Kopi Hijau Juga Dapat Bikin Langsing

Berbeda dengan kopi lain yang dipanggang, kopi hijau mengacu pada biji kopi yang belum dipanggang dan aromanya terasa ringan. Dilihat dari segi kesehatan, kopi hijau ternyata punya kandungan gizi yang bermanfaat besar untuk tubuh kita.

Sesuai dilansir dari laman The Health Site, Sabtu (1/4/2017), berikut ini manfaat minum kopi hijau.

Mengurangi hipertensi

Orang yang tekanan darah inggi sanggup mengganti kopi hitam dengan secangkir kopi hijau. Penelitian telah menunjukkan, asam klorogenik yang terdapat pada biji kopi hijau mempunyai kemampuan untuk mengurangi tekanan darah.

Menurunkan berat badan

Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2006 membuktikan, kopi hijau sanggup menghambat penimbunan lemak dalam tubuh.

Kaya antioksidan

Biji kopi hijau kaya antioksidan, yang mencegah proses penuaan sel-sel tubuh.

Mengurangi kadar gula darah

Biji kopi hijau juga mengurangi lonjakan insulin (kadar gula) pada penderita darah tinggi.

Sebuah studi menuliskan, asam klorogenik yang ada dalam kopi hijau mempunyai efek mengurangi  proses pengangkutan glukosa dalam tubuh manusia.

http://health.liputan6.com

Wow! Sudah Hingga Ke Kanada

Kopi buatan Indonesia sudah populer hingga ke mancaegara. Bahkan hingga ke Kanada. Buktinya, kini ada kedai Nusa Coffee di Vancouver yang merupakan kota terbesar di Provinsi British Columbia, Kanada. Bukan hanya menunjukkan kopi, Nusa Coffee juga menghidangkan aneka macam jajanan khas Indonesia.

Karena itu tak salah kalau Nusa Coffee dinilai sebagai pintu gerbang menuju budaya masakan Indonesia, menyerupai yang diuraikan oleh wartawan Vancouver Sun. Seperti dilansir dari Good News From Indonesia, kedai kopi tersebut termasuk unik alasannya yaitu menjadi satu dari sedikit daerah yang menghadirkan nuansa masakan Indonesia. Selain itu pendiri kedai kopi juga punya tujuan mulia.

Namun tidak hanya mengandalkan potensi yang bisa memperkenalkan kekayaan Indonesia di Kanada, Liza Wajong juga mempunyai tujuan lain. Ia mengharapkan Nusa Coffee menjadi daerah yang menyajikan kopi sekaligus membantu para petani kopi di Indonesia.

“Lima persen dari penghasilan kami (Nusa Coffee) diperuntukkan bagi para petani kopi yang menjadi kawan kami,” ujar Liza Wajong, CEO sekaligus salah satu pendiri Nusa Coffee Butuh waktu dua tahun untuk mempersiapkan Nusa Coffee sembari menjual biji kopi yang diimpor dari Indonesia. Sampai hasilnya pada Januari lalu, kedai kopi Nusantara tersebut resmi dibuka.

Salah satu produk andalan mereka yaitu Kopi Luwak yang sudah sangat populer di seluruh dunia. Nusa Coffee juga menjual biji kopi yang berasal dari Pulau Jawa, Sumatera, Sulawesi, hingga Flores.  Cita rasa kopi Nusantara ini menerima sambutan faktual dari para pecinta kopi di Kanada.

Shirley dan Mike Wong misalnya, dua orang blogger pecinta kopi dari Vancouverr, hingga menuliskan pengalaman mereka dikala mengunjungi kedai tersebut. Yang menciptakan mereka tertarik yaitu kedai tersebut menjual kopi premium khas Indonesia.

Meskipun masih gres dan tempatnya relatif kecil serta pilihan rasa yang masih terbatas, tapi sejumlah kesan faktual dirasakan oleh Mike dan Shirley. Mereka terkesan dengan rasa unik kopi Toraja yang mempunyai sensasi rasa cokelat, ceri, dan rempah yang khas.

Lalu ada masakan ringan anggun pastel (dinamakan “Indonesian Samosa” di kedai tersebut) yang terasa unik.

Berbeda dengan masakan ringan anggun samosa India yang berkarakter pedas, masakan ringan anggun pastel Nusa Coffee justru terasa anggun di pengecap mereka. Kue pastel berisi telur, wortel, bihun, dan jamur kuping mengatakan cita rasa samosa yang berbeda. Setelah eksis di Kanada, tentu kita berharap kopi Indonesia akan semakin mendunia.

http://www.bintang.com/search?q=kopi

Kopi Ialah Inspirasi, Kok Bisa?

Coffee atau disebut kopi (Indonesia) sangat amat banyak di gemari oleh penduduk kita. Mulai dari kalangan biasa hingga kalangan orang berada.

Kopi sendiri mempunyai nikmat yang unik, sanggup menciptakan kita yang menikmatinya terbawa suasana asik. Kopi biasa dinikmati ketika sendiri santai, maupun menemani Loopers beramai-ramai.

Kopi mempunyai pesan dalam keseharian para Loopers, "Walau kopi pahit, banyak cara untuk menikmati kopi yang pahit, sama menyerupai hidup. Walau hidup pahit, akan banyak cara untuk menikmati hidup yang pahit", #hapsororudy . Kopi yang pahit biasanya dinikmati dengan adonan susu murni, coklat, dsb. Sama seperti Loopers niscaya punya cara masing-masing dalam menikmati hidup Loopers yang bisa menikmati hidup ketika hidup Loopers terasa pahit (galau).

Coba Loopers mulai menikmati segelas kopi, buka mencicipi pahit segelas kopi.


http://www.loop.co.id

Beberapa Tips Berikut Ini Mungkin Agak Unik, Ayo Simak

Hai Loopers, balik lagi sama life hacks tiap hari Kamis nih. Kali ini, Loop mau ngasih tips-tips untuk pecinta kopi. Siapa yang suka minum kopi nih? Buat yang suka minum kopi, kau niscaya nggak suka kopi panasmu jadi hambar kan? Atau kau nggak suka keminum sama ampas kopinya? Nah hening aja, Loopers. Loop udah punya solusi buat semua problem yang dihadapi sama pecinta kopi. Simak yang satu ini yaa.

Kopi tetap panas

Hmm kopi panas emang jitu bikin mata melek ya, Loopers. Apalagi kalo kau bikin kopi untuk nemenin kau ngerjain kiprah di depan laptop malam-malam. Tapi lama-lama kopi panasmu niscaya jadi hambar dan nggak lezat kan? Tenang Loopers. Lebih baik habis bikin kopi, kau taruh gelasnya di sebelah laptopmu deket sumber panasnya. Dijamin panas kopimu bakal bertahan lebih usang deh.

Es kopi nggak tawar

Buat kau yang nggak suka kopi panas, biasanya kau suka minum kopi yang dimasukin es kerikil kan? Tapi lama-lama es kopimu niscaya jadi tawar sebab es batunya mencair nih, Loopers. Tenang aja. Loop punya solusinya kok. Sebelumnya, kau perlu bikin kopi hangat dulu. Habis itu, tuangin kopinya ke cetakan es kerikil dan bekukan di freezer. Waktu kau mau minum es kopi, masukin es kerikil tersebut dalam kopi yang kau bikin. Jadinya kopimu bakal tetep hambar tanpa berubah rasa deh.

Sedotan minuman kaleng

Kamu lebih suka minum kopi kaleng? Kalo cewek yang pakai lipstik, biasanya ia bakal minum kopi kaleng dengan sedotan semoga lipstiknya nggak berbekas di kaleng, Loopers. Masalahnya, kalo kau pakai sedotan, sedotannya dapat karam atau lari-lari gitu. Solusinya praktis kok, Loopers. Waktu kau buka kaleng minuman, jangan buang klip bukaannya. Masukin sedotanmu pada lubang di klip bukaan itu, terus geser klipnya dikit sehingga sedotanmu bakal nyangkut di verbal kaleng. Nah sedotanmu nggak bakal karam atau lari-lari lagi deh, Loopers.

Awas ampas kopi!

Ini ia problem yang paling sering dialami sama pecinta kopi, adalah ampas kopinya ikut keminum. Kalo kau nggak mau ampasnya keminum, mending kau bikin kantong kopi nih, versi lainnya kantong teh. Caranya praktis kok. Siapin kertas kecil yang biasanya dibikin bantalan cupcake. Terus masukin debu kopinya dalam kertas, kemudian ikat kertasnya dengan benang. Nah, jadi kantong kopi deh. Kamu tinggal bikin kopi kayak bikin teh dengan celupin kantongnya dalam air panas. Dijamin ampas kopinya nggak bakal keminum lagi, Loopers.

Itu ia masalah-masalah yang dialami pecinta kopi beserta solusinya, Loopers. Atau kau punya problem lain yang belum Loop sebutin? Kasih tahu Loop lewat kolom komen yaa.

sumber : http://www.loop.co.id

Hantu Kopi Luwak? Ada-Ada Saja

Masyarakat di Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, kembali digegerkan dengan merebaknya gosip setan kopi luwak. Isu tersebut bergotong-royong pernah beredar pada pertengahan tahun lalu, tapi kemudian hilang begitu saja. Kini desas-desus tersebut terdengar lagi dan malah makin meluas ke kawasan lain.

Tokoh masyarakat Desa Mangunjaya, Kecamatan Tambun Selatan, Bekasi, Saban, 50 tahun, menyampaikan setiap hari warganya membicarakan setan kopi luwak. Padahal masyarakat sendiri belum pernah melihat wujud hantu yang dipergunjingkan itu. "Katanya hanya bacin yang dapat dirasakan," kata Saban, Sabtu, 30 Mei 2015.

Berdasarkan laporan masyarakat, bacin yang tercium itu seperti kopi baru diseduh. Aroma semerbaknya sangat kuat. Padahal tak ada warga yang sedang minum kopi atau menyeduh. "Makanya disebut setan kopi luwak," ujarnya. "Saya sendiri juga belum pernah merasakannya. Tapi banyak warga saya yang mengaku merasakannya."

Laporan lain menyebutkan, setiap aroma tersebut muncul, ada warga yang mengaku kehilangan uang. Karena itu, sebagian orang menduga munculnya aroma kopi luwak itu bersamaan dengan kedatangan tuyul ke rumah warga. "Saya mencoba menenangkan bahwa itu hanya isu," tutur Saban.


Meski demikian, warga tak percaya begitu saja dengan ucapan Saban. Malahan sebagian warga
yang percaya dengan dunia mistis memasang benda yang dianggap sebagai penangkal makhluk halus. Antara lain bambu kuning dan daun caringin. Sampai-sampai peringatan itu diumumkan di masjid melalui pengeras suara. "Masyarakat diminta waspada, diumumkan pada malam Jumat kemudian melalui pengeras suara. Ini kan konyol, masak soal begituan saja diumumin," ucapnya. 

Saban meyakini bahwa bacin tersebut bukan dari setan luwak, melainkan pembakaran sesuatu yang menjadikan aroma menyerupai kopi luwak. "Sumbernya ini yang harus dicari," katanya.

Hal yang sama juga terjadi di Kecamatan Sukatani. Setelah hampir setahun menghilang, bacin kopi misterius tersebut kembali muncul. Kabar hantu kopi luwak tengah gentayangan menciptakan masyarakat setempat resah, sehingga setiap malam dilakukan ronda rutin warga. "Saya yakin ini bukan setan, tapi limbah industri," kata tokoh masyarakat setempat, Madrawi.

Ia menyampaikan warga sekitar kerap mencium aroma itu mulai pukul 21.00-00.00. Titiknya pun berpindah-pindah di kawasan Sukatani. Ia meminta pemerintah setempat bertindak melaksanakan penelitian terhadap bacin tersebut. "Kasihan masyarakat awam, susah mengertinya," ujarnya.

Percaya gk percaya sih, di kawasan sekitar rumah gw juga kejadian, mulai dari ibu, kakak, tetangga dan masih banyak lagi.

sumber : http://www.loop.co.id

Alasan Kenapa Harus Minum Kopi Setiap Hari

Kopi ialah salah satu minuman yang sangat digemari oleh banyak orang. Bukan hanya soal rasanya tapi juga lantaran kopi mendatangkan banyak manfaat bagi tubuh. Mungkin manfaat yang sudah kalian tahu ialah kopi bisa menciptakan rasa ngantuk yang datang. Tapi Tidak hanya itu manfaat yang terkandung dalam secangkir kopi. Mengkonsumsi kopisetiap hari bisa menciptakan tubuh terhindar dari segala macam penyakit. Berikut ini ialah manfaat kopi kalau diminum setiap hari :

Meningkatkan level energi dan tingkat kecerdasan

Kandungan stimulan berjulukan kafein dalam secangkir kopi, bisa memengaruhi cara kerja otak. Tak hanya itu, tapi juga meningkatkan level energi, suasana hati, dan kesadaran.

Mengurangi resiko diabetes tipe 2

Menurut penelitian yang cukup usang di Yunani, minum kopi akan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 sebanyak 54 persen. Kopi mengurangi jumlah protein amyloid di dalam darah yang berperan dalam penyakit diabetes tipe 2.

Melindungi dari penyakit Alzheimer dan demensia

Para penderita Alzheimer dan demensia umumnya berusia 65 tahun ke atas. Ini ialah penyakit di mana terjadi penurunan kemampuan syaraf yang sangat umum.

Sayangnya sampai dikala ini belum ditemukan pengobatan yang sanggup benar- benar mengatasi penyakit ini. Namun, dengan minum kopi setiap hari, Anda sanggup mengurangi risiko menderita penyakit ini.

Membantu menurunan berat badan

Kafein yang terkandung dalam secangkir kopi sanggup meningkatkan proses metabolisme sebanyak 3- 11 persen. Dalam penelitian lain, kafein juga terbukti bisa membantu pembakaran lemak.

Pada penderita obesitas, konsumsi kopi sanggup membantu pembakaran lemak sampai 10 persen. Sedangkan pada orang yang tidak mempunyai persoalan obesitas, pembakaran mencapai angka 29 persen.

Mengobati depresi dan menciptakan lebih bahagia

Depresi merupakan suatu kondisi kelainan mental yang mengurangi kualitas hidup secara signifikan. Menurut penelitian oleh Harvard, perempuan yang minum 4 gelas kopi atau lebih dalam sehari, mempunyai peluang 20 persen lebih rendah untuk terkena depresi.

Selain itu, minum kopi secara rutin juga sanggup menciptakan Anda lebih bahagia. Perasaan senang akan meningkatkan semangat dan iman diri Anda, serta menciptakan Anda menjadi lebih produktif.

Membantu meningkatkan asupan serat

Kopi mempunyai lebih banyak serat. Segelas kopi sama dengan 1,8 gram serat.

Memperpanjang umur

Rutin minum kopi akan mengurangi risiko terkena beberapa jenis penyakit. Oleh lantaran itu, minum kopi sangat memungkinkan menciptakan Anda berumur lebih panjang.

Menurut dua penelitian yang cukup besar, kegiatan minum kopi juga dihubungkan dengan penurunan risiko janjkematian pada laki-laki sebesar 20 persen Sedangkapan pada wanita, angkanya mencapai 26 persen.

Sesungguhnya, kopi membawa banyak manfaat bagi tubuh. Asalkan Anda meminumnya dengan dosis yang cukup, tidak berlebihan. Minum kopi sebanyak 2- 3 gelas sehari sebetulnya sudah menawarkan banyak manfaat untuk tubuh. Selamat menyeruput!

Sudah Tahu Kopi Tiam Belum?

Kopitiam atau kopi tiam adalah kedai kopi dan sarapan tradisional di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia, kopitiam terutama ada di kota Batam, Pekanbaru dan Medan. Istilah kopitiam berasal dari campuran kata kopi (bahasa Melayu) dan kata tiam (店) yang berarti kedai dalam bahasa Hokkien. Selain kopi, teh, atau Milo, makanan yang disediakan yaitu beraneka ragam sajian sederhana, seperti telur rebus, roti bakar dengan selai srikaya

Istilah kopitiam berbeda dengan Kopitiam sebagai nama jaringan food court di Singapura

Kopitiam Malaysia

Kopitiam terdapat di banyak sekali tempat di Malaysia. Istilah kopitiam di Malaysia berarti kedai kopi Cina yang lazimnya hanya memperlihatkan hidangan Tionghoa-Malaysia.

Kopitiam tradisional ditiru oleh "kopitiam baru" yang bergotong-royong yaitu rumah makan siap saji bergaya kopitiam. Kopitiam modern dirancang sebagai pesaing kedai kopi internasional seperti Starbucks atau The Coffee Bean & Tea Leaf, namun memperlihatkan kopi selera lokal dengan harga yang lebih murah. Selain roti bakar isi selai srikaya untuk sarapan, kopitiam modern juga menyediakan sajian makan siang dan makan malam. Perintis kopitiam modern di Malaysia yaitu Uncle Lim. Konsep kopitiam Uncle Lim diikuti oleh merek-merek kopitiam modern yang lain.

Kopitiam Singapura

Kopitiam terdapat hampir di seluruh pelosok Singapura, mulai dari daerah permukiman, daerah perdagangan, sampai daerah industri. Lokasinya sering di sentra daerah permukiman menyerupai lantai dasar apartemen atau ruko. Meja dan dingklik untuk pembeli diletakkan di bab depan kopitiam yang terbuka, berdekatan dengan tempat orang lalu-lalang. Duduk membuatkan meja dengan orang lain yang tidak dikenal yaitu hal yang biasa, terutama selama jam-jam sibuk. Kopitiam sanggup berupa sebuah kios makanan dan minuman yang dikelola seorang pedagang, namun sebagian dari kopitiam mengundang banyak sekali pedagang lain untuk membuka kios sampai lebih terlihat menyerupai sebuah food court.

Berbeda dengan kopitiam di Malaysia yang umumnya dikelola oleh etnik Cina, kopitiam Singapura dikelola oleh pemilik yang berasal dari banyak sekali etnis di Singapura. Di sebuah kopi tiam, pemilik biasanya mengelola kedai minuman yang menjual kopi, teh, minuman ringan, dan banyak sekali hidangan sarapan menyerupai roti bakar isi selai srikaya dan telur rebus. Kedai-kedai lain disewakan ke pengusaha lainnya yang menjual banyak sekali makanan untuk memenuhi selera penduduk Singapura yang multietnik.



id.wikipedia.org