Kopi Robusta Kembali Ke Afrika

filosofi kopi - Tanaman kopi robusta Afrika, yang dirusak selama dua dekade terakhir akhir perang, penyakit tumbuhan dan hama, sekali lagi meningkat. Dan kelompok pinjaman & pembangunan internasional membantu mendorong pertumbuhan itu melalui aktivitas yang memperkuat koperasi petani, memodernisasi teknik penanaman dan mendorong para petani untuk mengambil pendekatan bisnis untuk memasarkan hasil panen mereka.

Sebuah artikel Wall Street Journal menyoroti program-program Dunia Relief Lutheran alasannya yaitu hal ini mengakibatkan kasus untuk tren kopi robusta regional.

Karena kisah ini berulang di seluruh lahan subur yang tumbuh dari Afrika Timur ke Barat, berkat penanaman gres dan metode budidaya tumbuhan yang lebih baik, varietas yang sebelumnya terabaikan kemungkinan akan mempertahankan comeback yang kuat, kata para analis - titik terperinci yang langka untuk benua yang bergantung pada curah hujan ekonomi pertanian.

“Semakin banyak petani yang merangkul teknologi pertanian modern. Ini menciptakan perbedaan besar, ”kata Rick Peyser, spesialis kopi dengan Lutheran World Relief, salah satu amal yang bekerja dengan petani Afrika untuk meningkatkan hasil panen. "Petani lebih memperhatikan perkebunan mereka."

Artikel yang ditulis oleh koresponden berbasis Kampala Journal, Nicholas Bariyo, mencatat bahwa robusta kini menyumbang sekitar 40% dari total produksi kopi Afrika, naik dari kurang dari 30% tiga tahun lalu. Dan banyak dari pertumbuhan itu dikaitkan dengan pinjaman dari kelompok menyerupai LWR.

Badan amal menyerupai Lutheran World Relief terus melatih para petani ihwal bagaimana meningkatkan hasil panen melalui penerapan praktik pertanian yang lebih baik menyerupai teknologi retensi air dan penanganan pascapanen yang lebih baik.

Ceritanya menceritakan pengalaman Imelda Muwonge, yang memimpin kelompok petani di Rakai, Uganda, yang mendapatkan dukungan dari LWR.

“Musim ini, aku mendapatkan lebih banyak uang daripada yang selalu aku dapatkan dari sekitar dua kali panen” kata Imelda Muwonge, yang mengepalai kelompok petani kopi di Uganda Tengah. "Harga lebih baik dan kami telah memanen lebih banyak biji kopi."

Source : DISINI

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Arabika Dan Robusta, Apa Bedanya?

filosofi kopi - Arabika vs Robusta - Bumi yaitu planet pencinta kopi. Kopi yaitu minuman ketiga yang paling banyak dikonsumsi di dunia - sehabis air dan teh - dan selain dari minyak, kopi yaitu komoditas yang paling banyak diperdagangkan di dunia.

Meskipun ada banyak biji sangrai dan gabungan kopi yang tersedia, hanya ada dua jenis kopi utama yang dipakai untuk menciptakan kopi: Coffea Arabica dan Coffea Canephora, lebih dikenal sebagai Robusta. Dua jenis bungkusan biji ini mempunyai dua pukulan unik, dalam hal tidak hanya kandungan kafein, tetapi juga keberanian dan rasa. Jadi, mana yang lebih Anda sukai ketika Anda minum cangkir pagi Anda o 'joe?

Rasa

Sama ibarat rasa anggur dipengaruhi menurut jenis anggur yang digunakan, pilihan biji memainkan tugas besar dalam memilih rasa kopi. Arabika - biji yang lebih banyak dikonsumsi - mempunyai rasa yang lebih anggun dengan catatan buah, beri, dan gula. biji arabika mempunyai keasaman lebih dari rekan-rekan mereka yang berkontribusi pada rasa ibarat anggur Arabika. Biji robusta, di sisi lain, mempunyai rasa yang jauh lebih keras.

Kopi Robusta rasanya lebih kuat, tetapi rasanya tidak sedap dengan rasa yang dideskripsikan sebagai karet dan dibakar. Meskipun umumnya dianggap sebagai biji berkualitas lebih rendah, biji Robusta kualitas tinggi tertentu dihargai alasannya yaitu penggunaannya di espresso alasannya yaitu crema yang baik dan citarasanya yang dalam.

Penampilan

Tidak hanya mempunyai rasa yang berbeda secara dramatis, tetapi biji kopi Arabika dan Robusta juga sanggup terdiferensiasi secara visual. Biji robusta cenderung lebih lingkaran dan bundar, sementara biji arabika lebih lonjong dan ovalular.

Kafein

Bagian dari kopi robusta Robusta sanggup dikaitkan dengan kandungan kafein tinggi spesies. Dibandingkan dengan biji Arabika, yang mempunyai 1,5% kafein, biji Robusta mempunyai kandungan kafein hampir dua kali lebih banyak dengan 2,7%. Karena itu, biji Robusta biasanya dipakai untuk beberapa derajat dalam produksi kopi instan.

Produksi

Meskipun rasa mereka kurang disukai, biji Robusta lebih gampang tumbuh daripada Arabika. Sementara biji Arabica perlu tumbuh pada ketinggian yang lebih tinggi, biji Robusta sanggup tumbuh pada ketinggian yang lebih rendah dan lebih gampang diakses, kurang rentan terhadap kondisi cuaca dan, alasannya yaitu kandungan kafeinnya yang tinggi, membutuhkan lebih sedikit pestisida dan repellants serangga daripada biji kopi Arabika.

Biji robusta juga lebih keras dan tidak hanya menghasilkan buah lebih cepat daripada Arabika tetapi juga menghasilkan lebih banyak buah per pohon. Akibatnya, biji arabika sering lebih mahal daripada rekan-rekan robusta mereka.

source : DISINI

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Sejarah Kopi Berawal Dari Timur Tengah

filosofi kopi - Sejarah Kopi di Timur Tengah - Jika kita bertanya sejarah kopi banyak yang beranggapan Sejarah Kopi Berawal dari Timur Tengah, Asal kopi telah diselimuti banyak mitos selama berabad-abad namun berakar di Timur Tengah.

Satu dongeng bercerita wacana seorang Abyssinian, dikala ini Ethiopia, penggembala kambing berjulukan Kaldi yang sesudah melangkah keluar ke ladangnya kaget melihat kambingnya hilang. Untuk mencari kambing yang hilang, beliau pergi ke hutan hanya untuk menemukan mereka berkumpul di sekitar pohon kopi yang menari dengan liar. Yang mengejutkan, sumber kegembiraan mereka yaitu ceri merah tergantung dari beberapa pohon kopi.

Penasaran dengan ini, Kaldi sendiri mencoba ceri aneh itu dan segera mendapati dirinya menari bersama temannya yang berkaki empat. Dia menceritakan inovasi 'buah ajaib' ini dengan biarawan dari sebuah biara di dekatnya.

Para biarawan, awalnya skeptis, bertanya-tanya mengapa berry sederhana menyerupai itu mempunyai pengaruh yang begitu dalam pada manusia. Percaya itu berisi kekuatan supernatural setan, para biksu melemparkan berry ke dalam api untuk 'mengusir kekuatan mereka', tapi mereka tidak sanggup menahan aroma kopi yang indah yang keluar dari api.

Dengan demikian, mereka memerintahkan semoga biji kopi diminum dengan air panas "sehingga kebaikan sanggup mengalir melalui cairan" dan segera minuman tersebut dipakai secara langsung oleh para biarawan di vihara.

Seiring sejarah memilikinya, kopi menjadi minuman penting ke gereja alasannya memungkinkan para biksu untuk bekerja hingga larut malam untuk menerjemahkan kitab suci Alkitab.

Cerita lain bercerita wacana seorang mistikus Muslim muda berjulukan Omar, yang digulingkan dari masyarakat oleh musuh-musuhnya hanya untuk tinggal di padang gurun dalam solidaritas. Dengan tidak ada yang sanggup dimakan, Omar mendapati dirinya hanya bertahan hidup dengan jatah ceri kopi.

Entah itu Kaldi atau Omar yang dikreditkan dengan inovasi kopi akan selalu menjadi misteri. Yang kami yakin yaitu bahwa tumbuhan kopi itu orisinil wilayah Kaffa di Ethiopia ditemukan sekitar 2.000 tahun yang lalu.

Kopi menyerupai yang kita kenal kini telah berevolusi semenjak awal. Awalnya, itu yaitu suku Galla di Ethiopia yang mencampur buah merah ini dengan lemak binatang untuk membuat bentuk awal kafetaria energi.

Belakangan, biji tersebut difermentasi untuk membuat anggur, yang dikenal dengan 'quawah' yang dipakai khusus untuk upacara keagamaan. Pada dikala itu, Ethiopia memegang monopoli kopi dan tidak hingga diselundupkan ke India bab selatan, bahwa segera mulai menyebar. Tapi Belanda, Prancis dan Portugis yang dikreditkan untuk membawa kopi ke Dunia Baru.

Pada dikala ini, seruan kopi tumbuh secara signifikan di Eropa dan pengusaha mencari lahan gres untuk mengolah tumbuhan gres ini. Yang terjadi yaitu cepatnya kultivasi kopi di seluruh Hindia Barat, Indonesia dan yang kini dikenal dengan nama pulau Jawa.

Gabriel Mathieu de Clieu yaitu orang yang memegang penghargaan paling besar untuk membawa kopi ke Dunia Baru. Gabriel, seorang perwira angkatan laut, percaya bahwa kopi akan tumbuh dengan baik di kawasan beriklim hangat di Martinique dan pada tahun 1720, berlayar menuju koloni Prancis.

Meskipun serangan bajak laut, penyakit maritim dan air menjadi sumber daya yang langka, Gabriel membuatkan jatah airnya yang kecil dan berhasil membuat tanamannya tetap hidup. Dan apa balasannya itu !! Tanaman tunggal ini menjadi nenek moyang pohon kopi yang ditanam di seluruh Dunia Baru.

Sampai tahun 1600, kopi dikenal sebagai minuman Muslim dan penyebarannya di seluruh Wina, Italia dengan keras ditentang oleh gereja Katolik.

Gereja menentang begitu banyak hal ini sehingga Paus Klemens VIII mengutuk konsumsi kopi, menyebutnya "minuman setan" alasannya ini memancing anutan intelektual, yang menjadikan terbentuknya revolusi.

Banyak pastor Nasrani segera berkumpul untuk membujuk Paus Klemens untuk melarang minuman di seluruh Eropa, namun begitu Paus mencoba minuman tersebut, beliau sangat mencintainya sehingga beliau menunjukkan restu kepadanya. Ini segera memicu penyebaran minuman dengan cepat ke seluruh Eropa Barat. Pada tahun 1650, kedai kopi berkembang menyerupai kebakaran hutan di seluruh Italia dan London.

Karena jumlah intelektual, politisi dan profesional lainnya yang berkumpul di kafe, 'kafe' dikenal sebagai 'universitas penny'. Di tempat ini siapa saja sanggup duduk dan mendengar perdebatan filosofis besar wacana politik, sains, dan bencana terkini. Bahkan kata 'TIP' sanggup ditelusuri kembali ke tempat-tempat ini, tempat orang Inggris memasukkan koin ke dalam kotak "To Insure Promptness".

Begitu berada di Eropa, kopi segera ditemukan di lemari obat para mahir botani dan dokter yang mengklaimnya sebagai 'obat semua' selama kala ke-17. Banyak pengaruh terapeutiknya termasuk menangkal kemabukan, cacar, asam urat, dan mual. Meskipun banyak klaim medis sedikit mengandung kebenaran, tidak akan hingga akhir-akhir ini penelitian tersebut akan menandakan sebaliknya.

10 Trik Ilham Cerdas Lebih Cepat Muncul Dalam Rapat

filosofi kopi - 10 Trik dalam Rapat - Jika Anda mencoba untuk maju dalam dunia korporat, tampil cerdas dalam rapat harus menjadi prioritas utama Anda. Ini sanggup sulit bila Anda tidak menemukan diri Anda. Sebelum beranjak ke kantor alangkah baiknya anda minum secangkir kopi terlebih dahulu di pagi hari sambil melihat menyapa tetangga yang lewat. Disitulah anda akan menemukan wangsit cerdas untuk rapat nantinya, namun anda juga perlu beberapa trik yang berpotensi mempercepat wangsit cerdas muncul pada ketika rapat.

Jika ini terjadi, simpan salah satu trik ini di saku belakang Anda sehingga Anda selalu terlihat menyerupai Anda tahu apa yang semua orang bicarakan meskipun Anda niscaya tidak.

Jika istilah teknis digunakan, hentikan orang itu dan katakan, "Saya pikir beberapa orang di sini mungkin tidak tahu apa itu, bisakah Anda menjelaskannya untuk mereka?" Atau "Saya pikir kita mungkin mempunyai interpretasi yang berbeda dari kata itu, dapatkah Anda menggambarkan bagaimana Anda menggunakannya? ”Dengan cara ini Anda terlihat menyerupai mencoba untuk menciptakan semua orang bersemangat, dan Anda alhasil sanggup mengetahui apa arti istilah teknis itu.

Setiap kali Anda mendengar frasa multi-kata, ubah frase itu menjadi abreviasi on the fly (OTF) dan ulangi kembali ke mereka. Ini bekerja paling baik dengan frase tiga kata menyerupai "point of contact" (POC), "public relation nightmare" (PRN), atau "product managenen system" (PMS).

Tidak ada yang tampak menyerupai mereka mempunyai lebih banyak di piring mereka daripada seseorang dengan catatan tempel di seluruh laptop mereka, apakah saya benar? Apa yang dikatakan catatan tempel itu? Apa yang dimaksud dengan poin-poin bullet dan garis bawah berganda? Itu berarti Anda penting.

Pernahkah Anda menghadiri rapat di mana seseorang diberitahu bahwa mereka tidak diperlukan? Itu hal yang paling memalukan. Ini juga merupakan hal jago untuk dilakukan pada seseorang yang tidak Anda sukai. Setelah mereka tiba, tunggulah hingga sehabis pertemuan dimulai dan tunjuk ke orang itu. Biarkan mereka tahu mereka sanggup pergi alasannya mereka benar-benar tidak diperlukan. Power play ini akan membawa Anda melalui sisa pertemuan yang tampak menyerupai VP nyata.

Dek geser hanya sebesar kumpulan aplikasinya yang besar dan tidak berguna, jadi pastikan Anda mempunyai banyak slide yang tidak berguna, bahkan tidak relevan di dalamnya. Anda akan terlihat menyerupai Anda benar-benar melaksanakan penelitian Anda.

Ketika seseorang menyampaikan kita menyatukan dua masalah, tidakkah Anda segera berpikir bahwa mereka lebih bakir dari Anda? Saya tahu saya tahu. Saya bahkan tidak tahu apa artinya menyatu tetapi saya tahu sehabis saya mengatakannya, itu akan mengesankan, dan niscaya akurat.

Jika Anda pernah berjuang untuk menyampaikan sesuatu, hanya mengambil kata benda dan menyatakannya secara lisan. Menggunakan kata-kata sederhana dengan cara yang gres dan menarik akan menciptakan Anda kreatif.

Tidak seorang pun sanggup memprediksi apakah Anda akan menyukai atau menyetujui apa pun. Anda tahu, menyerupai bagaimana dengan para CEO. Cara terbaik untuk meniru ini ialah secara acak bergantian antara baiklah dan tidak setuju. Anda akan dianggap sebagai misteri dan semua orang akan berada di tepi bangku mereka bertanya-tanya apa yang akan Anda katakan.

Orang-orang yang tidak pernah terkejut oleh apa pun selalu terlihat bijaksana di luar tahun-tahun mereka, bukan? Dengan menyampaikan hal-hal "sangat jelas," Anda membuatnya tampak menyerupai Anda melihatnya datang, dan mempunyai lebih banyak pengalaman daripada orang lain di ruangan itu.

Tunjukkan kepada rekan kerja Anda bahwa Anda benar-benar peduli wacana apa yang terjadi dalam pertemuan tersebut dengan meminta ringkasan email, tetapi tunjukkan betapa berharganya waktu Anda dengan memperjelas bahwa orang lain perlu melaksanakan ini.

Thanks to thecooperreview

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Perubahan Iklim : Petani Kopi Mencicipi Panas

filosofi kopi - Hanya sepelemparan kerikil dari kantor saya sendiri di Fairtrade International, para perunding pada pembicaraan perubahan iklim Perserikatan Bangsa-Bangsa di Bonn sedang bekerja sepanjang waktu untuk merampungkan janji untuk pertemuan puncak membuat-atau-istirahat di Paris bulan Desember ini. Tetapi ketika mereka berunding hingga larut pagi, mereka mungkin merefleksikan bahwa kopi hitam berpengaruh yang membuat mereka terjaga itu sendiri berada di bawah bahaya dari pemanasan global.

Penanam kopi dari Indonesia ke Tanzania ke Guatemala sudah mencicipi panas. Temperatur yang lebih tinggi, insiden cuaca ekstrim, peningkatan hama dan penyakit tanaman memukul baik kualitas dan kuantitas tanaman kopi. Biji arabika - yang meliputi 75% penjualan dunia - sangat rentan terhadap perubahan kecil dalam suhu. Menurut sebuah studi baru-baru ini yang diterbitkan oleh Pusat Internasional untuk Pertanian Tropis (CIAT), produksi kopi di beberapa negara diperkirakan akan menurun sebanyak seperempat pada tahun 2050. 

Kita semua sanggup berharap untuk membayar lebih banyak secara signifikan untuk memperbaiki harian kita dari hitam barang - kalau kita sanggup mendapatkannya. Seperti yang dikatakan mahir iklim, Dr Peter Baker, pada pertemuan yang padat pada bulan April yang diselenggarakan oleh petani kopi Nikaragua: "Kami membutuhkan rasa urgensi untuk mengatasi krisis dalam kopi yang disebabkan oleh perubahan iklim. Dan kami membutuhkan seperangkat hukum gres untuk mengatasi harga di seluruh sektor '.

Kita mungkin menggerutu tetapi hadapi saja: kita sanggup membayar lebih banyak untuk sarapan pagi kita. Tidak sanggup dihindari, ini yaitu petani skala kecil di negara berkembang yang paling menderita. Diperkirakan 25 juta keluarga di seluruh dunia bergantung pada produksi kopi untuk mata pencaharian mereka. Salah satu koperasi kopi Fairtrade di Malawi melaporkan bahwa perubahan iklim telah menyapu hampir setengah dari 10 juta pohon kopi yang mereka tanam semenjak 2003.

Di Amerika Tengah dan Selatan, banyak petani yang mengatasi wabah daun yang merusak, penyakit jamur yang secara luas terkait dengan pemanasan. suhu. Pada bulan Februari, saya mengunjungi Guatemala dan saya terkejut. Dalam setiap diskusi dengan setiap petani, perubahan iklim terus bermunculan. Petani kopi memberi tahu kami bahwa panen mereka turun hingga 40% - dan mereka bergantung pada kopi untuk penghasilan mereka, jadi bayangkan dampaknya.

Dan itu bukan hanya tanaman kopi, termasuk beras, teh, gandum, jagung, pisang, dan cokelat, semuanya beresiko dari perubahan iklim. Menurut PBB, bahkan peningkatan suhu global kecil 1 ° C akan mengakibatkan pengurangan 5-10% dalam hasil tanaman sereal utama. Dua belas juta hektar lahan produktif menjadi tandus setiap tahun lantaran penggurunan dan kekeringan saja - mensugesti lebih dari satu miliar orang. 

Naiknya permukaan bahari di delta Gangga berarti tanah menjadi terlalu asin untuk menanam beras - mengancam ketahanan pangan tiga juta orang. Kami bertemu pemelihara lebah yang bekerja di biosfer Maya yang dilindungi, menggelengkan kepala dikala mereka mengatakan kepada kami sarang kosong: terlalu masbodoh untuk waktu itu dan lebah tidak membuat madu.

Di Fairtrade kami telah tetapkan rencana kami ke 2020. Dan produsen yang menempatkan perubahan iklim di sana dalam agenda kami: menyesuaikan diri dengan pola cuaca gres yaitu kenyataan sehari-hari bagi mereka. Dari Kenya ke Peru, petani memakai Premium Fairtrade yang mereka peroleh dari penjualan tanaman bersertifikat Fairtrade untuk melaksanakan riset dan berinvestasi dalam denah penemuan untuk membantu mereka memerangi perubahan iklim. 

Petani teh di Malawi contohnya telah memakai uang Premium untuk menanam pohon orisinil dan eksotis di kawasan tersebut untuk memperbaiki tanah dan menarik lebih banyak hujan. Standar Fairtrade kami termasuk standar lingkungan yang ketat yang dirancang untuk mendorong produksi pangan yang berkelanjutan.

Semua orang dalam rantai pasokan pangan global mempunyai tugas untuk dimainkan - itulah sebabnya, dengan pinjaman pendanaan publik dan swasta, kami membuatkan proyek-proyek pembiasaan ibarat reboisasi di Peru, dan membuat plot pertanian percontohan dengan petani teh di Kenya, bekerja sama dengan organisasi mitra.

Kami juga sedang membuatkan denah kredit karbon Fairtrade dengan The Gold Standard Foundation, untuk menimbulkan masyarakat petani lebih berpengaruh secara ekonomi terhadap dampak perubahan iklim sembari memungkinkan perusahaan untuk mengurangi jejak karbon mereka. Para produsen akan membayar tugas kunci dalam membuatkan proyek itu sendiri, dan akan mendapatkan Premium Fairtrade untuk setiap kredit yang dijual untuk diinvestasikan dengan lebih banyak cara untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Tetapi semua ini akan sangat sedikit kalau pemerintah tidak memainkan tugas mereka. Kaprikornus ketika para perunding PBB itu menurunkan espresso ganda lagi untuk menjaga diri mereka tetap terjaga sepanjang malam, saya harap mereka ingat bahwa ada lebih dari sekadar kopi yang dipertaruhkan - masa depan jutaan petani, produsen dan pekerja di seluruh dunia bergantung pada komitmen dan tindakan yang mengikat untuk pertahankan perubahan iklim.

Source : DISINI

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Budaya Kopi Sangat Kental Di Dunia Militer

filosofi kopi - Di sejumlah kafe kami sanggup memesan meja, dan pelayan tiba untuk mendapatkan pesanan atau mengirim pesanan. Tetapi ada cara yang sama di semua outlet cafe Starbucks di dunia. Barista akan menanyakan nama Anda dan menuliskannya di cangkir Anda. Kemudian mereka akan memanggil nama Anda sesudah pesanan selesai. Para supervisor kedai kopi pada awalnya menduga bahwa gagasan itu tidak berisiko selain antrean panjang atau gangguan pesanan.

Tetapi metode itu tidak sanggup diterapkan sama sekali di toko yang satu ini. Karena pelanggan di toko yang satu ini bukan orang yang sembrono. Mereka ialah anggota CIA, forum intelektual di Amerika Serikat.

"Mereka sanggup memakai nama samaran. Tapi metode ini tidak akan sanggup menyampaikan untuk distributor yang menyamar. Itu tidak sanggup dilakukan di tempat ini," kata seorang distributor layanan di Central Intelligence Agency (CIA) yang tidak ingin diidentifikasi untuk alasan hidup.

Menulis nama atau nama panggilan di outlet cafe di markas CIA di Langley, Virginia ialah tabu. Tanpa sistem penamaan, antrian tercinta tidak terhindarkan. Karyawan toko ialah kafe sebagai Stealthy Starbucks, beberapa menyerupai Toko Nomor 1.

Hanya di toko ini tidak berlaku kartu pelanggan dan aneka macam hadiah yang sanggup diperoleh di outlet lain. Khususnya petugas berpikir kartu yang sama yang secara tidak sengaja dipakai di toko lain dan jatuh ke tangan yang salah.

Namun menyerupai dikutip oleh Independent dari The Washington Post, ini ialah outlet tersibuk di Amerika dengan ribuan pelanggan. Mereka ialah analis dan agen, ekonom dan insinyur, andal geografi dan kartografi, yang mengubah seluruh dunia secara rahasia.

"Tentu saja," kata seorang pejabat, "kami rata-rata ialah tipe langsung pecandu kafein." Selama jam kerja, beberapa orang ingin bekerja untuk membeli kopi. Baru pada pagi dan siang hari antrean di stan ini sedang booming.

Menurut dongeng yang beredar di agensi, seorang pejabat tinggi yang telah terganggu oleh, dan waktu yang dihabiskan di antrian itu meliuk-liuk. Petinggi kemudian berdoa salah satu karyawan dari belakang dan menyapanya, "Apa yang telah Anda lakukan untuk negara Anda hari ini?"

Kafe di gedung keamanan tertinggi tidak berbeda bentuknya dari outlet lain. Ada dingklik kayu, meja, blueberry dan makanan ringan bagus raspberry di rak kaca, dan lagu rock progresif bergema dari speaker. Namun, manajer toko menyampaikan bahwa itu ialah misi khusus. Yakni memanusiakan lingkungan kerja yang bekerja di bawah ketinggiannya. Mereka tidak sanggup bekerja di kantor atau tidak sanggup memakai ponsel mereka selama waktu luang. Demi keamanan mereka untuk menelepon ponsel.

Kafe ini juga dilakukan dengan poster kopi Kenya terkenal. Meskipun tidak jarang menyanyi pengawas, dengarkan beberapa pelanggan dalam aneka macam bahasa mulai dari bahasa Jerman sampai bahasa Arab. Kedai kopi juga dipakai untuk berkomunikasi dengan CIA. "Minuman kopi yang cocok dengan pembicaraan itu," kata seorang karyawan.

Misalnya, kepala sekolah yang membantu menemukan Osama bin Laden, misalnya, merekrut anggotanya ketika minum kopi di tempat ini, kata karyawan lain yang tidak sanggup disebutkan namanya.

Seorang distributor perempuan menyampaikan sangat jarang bertemu sahabat ketika Sekolah Menengan Atas atau berguru di antrean kafe ini. Bahkan kini ia tidak tahu bahwa seorang sahabat bekerja di tempat yang sama. Pertemuan tidak disengaja sangat tidak biasa. "Karena bekerja di tempat ini bukanlah sesuatu yang sanggup dengan santai diceritakan melalui e-mail atau Facebook," katanya.

Biasanya, sepanjang hari, minuman yang paling laku ialah vanilla latte dan makanan ringan bagus pon lemon. Meskipun telah menjadi karyawan lembur, baik alasannya ialah krisis atau orang yang bekerja di dunia dengan zona waktu yang berbeda, espresso ganda kaya gula dan Frappuccino sangat populer.

"Budaya kopi sangat kental di dunia militer, dan banyak orang CIA berasal dari budaya itu," kata Vince Houghton, pakar dan kurator dunia intelijen di International Spy Museum.

"Mitos urban menyebut Starbucks CIA sebuah kafe di dunia dan itu masuk logika bagi saya. Ini ialah populasi di mana setiap orang harus menunggu dan menghabiskan banyak waktu untuk mengerjakan banyak dokumen. Jika hanya satu kata yang lolos dari penelitian mereka, mungkin ada orang-orang yang akan mati. "

Sembilan barista yang bekerja di tempat itu secara online mendapatkan debriefing ihwal hantu. "Kami katakan jikalau ada orang yang tiba-tiba, saya akan di mana mereka bekerja dan banyak bertanya, kemudian mereka harus memberi tahu kami," kata supervisor di kedai kopi.

Seorang barista perempuan yang harus meninggalkan Washington DC sebelum matahari terbit untuk bekerja di kedai kopi menyampaikan bahwa mereka bekerja untuk sebuah perusahaan yang menyediakan layanan untuk bangunan federal di tempat tersebut. Saya ingin tahu apa yang terjadi di Langley. Wanita 27 tahun itu menyampaikan ia harus menjalani investigasi yang sangat ketat. Mereka juga harus diperhatikan oleh petugas ketika mereka ingin meninggalkan arena kerja mereka. "Ini bukan sekolah yang warna bekerja," katanya.

Pada hari pertama, ia mulai berhati-hati di Langley, ia kemudian memasang GPS untuk menemukan lokasi baru, tetapi tidak ada yang muncul. Dia telah menghubungi atasannya untuk penjelasan. "Lain kali saya bekerja di Starbucks di CIA," katanya.

Yang membuatnya tidak sanggup berbicara ihwal tempat bekerja dengan teman. "Kebanyakan Bisa Katakan Saya bekerja di salah satu gedung pemerintah."

Dia menyampaikan ia mulai mengatur wajah para pelanggannya dan merasakan kopi mereka. "Pria itu menyukai karamel-macchiato, dan perempuan itu menyukai mocca putih," katanya. "Tapi saya tidak tahu pekerjaan mereka," kata barista, mengencangkan celemek yang cocok dengan topinya. "Saya hanya tahu mereka butuh kopi, banyak kopi.

Source : DISINI

Telah di edit oleh : Admin Filosofi Kopi

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Kopi Luwak Di Palu Kualitas Premium Dan Harga Super Murah

filosofi kopi - Kopi Luwak Palu, para tengkulak dan petani kopi palu terpelajar menciptakan kopi debu untuk kawasan Palu, selain itu juga mempunyai sistem penjualan online. Harga murah, relatif murah atau mahal itu relatif. Asal barangnya bagus, harganya akan tetap dicari oleh pembeli. Kaprikornus murah itu relatif, dibandingkan dengan manfaat atau nilai yang ditawarkan. Untuk mengetahui nilai produk kami, silakan membelinya terlebih dahulu.

Harga secangkir kopi luwak di luar negeri sanggup mencapai $ 35 sampai $ 100. Sementara harga biji kopi per pound berkisar antara $ 100 sampai $ 600. Perbedaannya sangat jauh dari harga di Indonesia. Harga kopi luwak debu di palu cocok untuk dijual kembali atau dijual ke kafe untuk dijual di Restoran, Bar, Hotel & Kafe. Untuk harga kopi luwak Liberika di Palu masih jauh lebih murah daripada di luar negeri. Banyak  pilihan yang di tampilkan, elegan dengan salah satu judul kopi luwak - kualitas premium.

Jika kita melihat sejarah kopi luwak. Sebenarnya proses terjadinya kopi luwak tidak terjadi secara sengaja. Selama masa tanam paksa oleh penjajah Belanda. Penduduk Indonesia yang menjadi pekerja akan menemukan rasa kopi. Karena tidak boleh oleh pemilik kebun, sebuah metode dicari supaya mereka sanggup menikmati kopi. Ada musang luwak yang memakan kopi dan kotoran yang masih mengandung biji kopi. Dari sana mereka lalu memproses dan memakai minuman. Tanpa diduga ternyata enak dan menciptakan orang Belanda menyukainya juga. Fakta menarik dari inovasi kopi luwak Indonesia.

Dari beberapa artikel, Kopi luwak mempunyai banyak manfaat. Selain rasanya yang khas dan beberapa orang lebih baik dari kopi biasa. Kopi luwak juga relatif rendah asam, oleh alasannya itu lebih kondusif untuk perut. Kopi luwak juga sanggup dipelajari sanggup menghambat kanker dan penyakit neurologis Parkinson. Untuk informasi saja, penyakit saraf Parkinson menyerupai rasa sakit yang diderita oleh mantan juara tinju dunia Muhammad Ali. 

Bila anda butuh kopi orisinil perkebunan Palu, anda sanggup membelinya secara online atau tiba eksklusif ke palu, tersedia untuk dijual kembali di Toko, Warung, Kedai Kopi ke Supermarket. Karena itu, diketahui bahwa kopi luwak di olx, tokopedia, bukalapak, sunmall, blibi, elevenia dan sejenisnya.

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Kopi Arabika Dan Kopi Robusta Lezat Mana?

filosofi kopi - Kopi Arabika dan Kopi Robusta Enak Mana? ini sering kali kita dengar di pecinta kopi pemula. Untuk menjawabnya susah-susah praktis lantaran tiap orang beda kesukaan ihwal rasa. Mari kita ulas kopi arabika dan kopi robusta yummy mana?

Kandungan kafein

Beda kawasan beda pula Kandungan kafein biji arabica dan biji robusta. Kopi Arabika tumbuh di dataran sekitar 800 meter dpl (di atas permukaan laut). Sedangkan kopi robusta sendiri tumbuh di dataran 300-700 meter di atas permukaan laut.

Dari segi tinggi pohon Perbedaan antara kopi arabika dan kopi robusta sangat praktis dikenali kalau Anda melihat pohonnya. Pohon kopi Arabika bisa tumbuh sampai kurang lebih 3 meter. Sementara pohon kopi Robusta yang berpengaruh hanya bisa tumbuh sekitar 1 - 2 meter saja.

Resistensi terhadap hama dan penyakit

Pohon kopi Arabika dan kopi robusta juga tak luput dari serangan hama dan penyakit. Serangan Hama dan penyakit bisa mempengaruhi biji kopi yang akan dihasilkan. Pohon kopi Arabika mempunyai ketahanan yang lemah terhadap serangan hama dan penyakit. Sebaliknya, pohon kopi Robusta mempunyai ketahanan lebih berpengaruh daripada kopi Arbika dari serangan hama dan penyakit. 

Bentuk

Bila dilihat dari bentuk bijinya, kopi arabika dan kopi robusta mempunyai sedikit perbedaan yang bisa dipahami dengan praktis walau pemula. Jika biji arabika mempunyai bentuk oval, pipih dan sedikit memanjang, berbeda dengan biji robusta justru sebaliknya.  Biji Robusta mempunyai biji bundar penuh. 

Aroma

Jenis presentasi Arabika mempunyai huruf rasa dan aroma yang kuat, sehingga lebih cocok untuk dijadikan kopi tunggal. Kaprikornus pecinta kopi bisa mencicipi cita rasa orisinil kopi arabika. Robusta mempunyai huruf rasa yang cenderung pahit. Oleh lantaran itu, robusta lebih cocok dijadikan materi dasar espresso atau campuran. Dengan begitu, rasa pahit yang terkandung di dalamnya bisa sedikit berkurang sesudah menambahkan creamer.

Penggemar Arabika banyak dipilih oleh orang yang sangat menyukai kopi, atau bisa dianggap sebagai pembeli yang membeli kopi lantaran rasanya. Rasa arabica menciptakan pecinta kopi ketagihan dengan cita rasa dan aroma khasnya. Seperti halnya pembeli arabika, pembeli robusta biasanya membeli kopi dalam bentuk cappuccino atau campuran. Mereka yang memesan jenis ini biasanya kurang suka kopi, jadi mereka menentukan kopi yang sudah diolah dengan adonan creamer.

Harga 

Harga kopi Arabika lebih mahal bila kita bandingkan dengan biji kopi robusta. Hal ini disebabkan perawatan yang harus benar-benar ekstra lantaran pohon kopi arabika rentan sekali terhadap serangan hama dan penyakit. Sebaliknya, robusta yang mempunyai ketahanan dari serangan hama dan penyakit, mempunyai harga lebih murah.

Dominasi pasar Arabika menguasai 60% pasar kopi dunia. Hal ini disebabkan oleh arabica mempunyai huruf rasa yang kaya akan aroma dan rasa yang kuat, sehingga membuatnya bisa mengendalikan pasar dunia. Robusta menguasai 40% pasar kopi dunia. Hal ini disebabkan oleh rasa biji kopi robusta yang lebih pahit, sehingga membuatnya lebih banyak dipakai sebagai materi dasar espresso atau campuran.

Rasa 

Dari segi rasa saja, kopi arabika ini mempunyai ciri khas yang sangat cenderung asam. Kopi Arabika juga lebih kaya akan aroma. Sedangkan kopi robusta mempunyai ciri khas yang sedikit cenderung pahit. Karakter indera yang dimiliki oleh kopi robusta lebih seolah-olah kacang-kacangan.

Manfaat Kopi Luwak Juga Untuk Kecantikan

filosofikopi.com - Dari segi rasa kopi luwak memang yummy dan kopi termahal di dunia, selain rasa yang enak, Kopi Luwak Juga Bermanfaat Untuk Kecantikan, Bagaimana caranya? Ini yang dapat anda lakukan dengan cara :

1. Menyegarkan kulit wajah - Buatlah es kerikil dari segelas kopi luwak tanpa gula dan gosok serpihan es di permukaan wajah dan bukan lotion.
2. Kencangkan kulit - penggunaan lotion dari kopi luwak, dengan menyeka permukaan dengan memakai cotton bud yang sebelumnya telah dibasahi larutan kopi diseduh tanpa gula.

Biji kopi yang telah dikeringkan kemudian dibuang sekam, dan cara memisahkan biji dengan sekam dilakukan dengan memakai mesin yang dilumatkan.

Untuk mendapat biji yang utuh dan bersih, lakukan proses sortasi.

• Setelah disortir, biji dikeringkan di bawah sinar matahari untuk kedua kalinya hingga kadar air yang tersisa mencapai kurang dari 16%.
• Selanjutnya basuh hingga benar-benar bersih.
• Setelah dicuci, biji kopi dikeringkan di bawah sinar matahari untuk ketiga kalinya hingga kandungan air sekitar 10% - 11%.

Tahap selanjutnya yaitu menyangraian atau goreng biji dengan cara dimasukkan ke dalam oven.

Biji kopi luwak yang telah digoreng kemudian dibubuhi debu untuk dimasukkan ke dalam mesin penggiling.

Biji kopi yang telah menjadi debu didinginkan lebih lanjut, sebelum dimasukkan ke dalam kemasan dengan memakai kemasan steril, sehingga serbuk kopi Luwak dapat tetap segar hingga satu tahun.

Dengan proses pembuatan kopi luwak yang panjang, akhirnya sangat tepat sebagai minuman yang mempunyai aroma dan rasa istimewa, sekaligus memberi manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.

3. Mencegah Keriput pada kulit - Buat masker dari adonan kopi luwak dengan sendok tepung terigu dan kuning telur aduk hingga kental. Lampirkan masker di permukaan kulit dan biarkan 15 menit sebelum membilasnya. Lakukan rutinitas dua kali seminggu untuk hasil maksimal.

4. Hilangkan debu kopi Selulit - Smeared di bab badan yang terkena beban, bungkus dengan bab plastik dan membisu selama 15-20 menit, kemudian bilas dengan air hangat.

5. Blacken hair - Set 1 sdm debu kopi luwak dicampur dengan minyak sayur, 2 kuning telur dan 1 sendok makan rum, ditambah 2 sendok makan air hangat dan aduk rata. Oleskan adonan pada rambut, biarkan selama 5 menit dan bilas dengan udara hangat.

Demikianlah Manfaat Kopi Luwak Juga Untuk Kecantikan, Jika ada tambahan, silahkan berkomentar di fanspage https://www.facebook.com/filosofikopiindonesia/

Faktor-Faktor Yang Menghipnotis Waktu Roasting Kopi

Roasting Kopi - Waktu pemanggangan total untuk kopi biji utuh bervariasi tergantung pada aneka macam faktor menyerupai jenis sangrai yang dibutuhkan, kualitas biji kopi, kadar air, dan kadar airnya. Juga mensugesti waktu pemanggangan yaitu usia biji kopi serta kondisi cuaca dimana penyangraian sedang dilakukan.

Peternak memperhatikan waktu dan suhu penyangraian serta pertimbangan yang lebih halus menyerupai penampilan dan aroma kopi ketika disangrai.

Retakan Pertama dan retakan Kedua

Sang roastmaster juga mendengarkan bunyi popping dari kopi bakar. "Potongan" kopi yang berbeda ini terjadi pada tahap penyangraian tertentu, dan ada celah pertama dan retakan kedua.

Retakan pertama terjadi sekitar 385 hingga 400 derajat Fahrenheit, biasanya hanya beberapa menit sehabis penyangraian dimulai. Biji kopi terlihat melebar dalam ukuran ketika mereka retak, berderak, atau pop. Sangrai ringan disangrai hanya hingga retak pertama.

Retakan kedua terjadi ketika biji kopi mencapai sekitar 440 hingga 450 derajat Fahrenheit dan matriks selulosa kopi mulai terurai.

Hal ini terjadi biasanya beberapa menit sehabis retakan pertama menyerupai biji kopi sekali lagi, retak, keriting, atau pop. Biji kopi yang disangrai hingga ketika ini biasanya dianggap sebagai sangrai Penuh (Medium-Dark Roast).

Sangrai Gelap - Menunjukkan Perkembangan Penuh Biji Kopi

Biji kopi yang disangrai ke retakan kedua akan sedikit berkilau ketika minyak mulai naik ke permukaan. Ini menawarkan perkembangan penuh dari kopi, dan rasanya akan pedas, dengan badan lebih berat dari sangrai Ringan atau Sedang sangrai. Rasa sangrai itu jelas.

Profil Sangrai Kopi - Standardisasi di Industri penyangraian

Secara umum hanya ada sedikit standarisasi dalam penyangraian kopi (misalnya, jenis sangrai, profil sangrai, dan bagaimana aneka macam jenis sangarai). Profil sangrai kopi yaitu grafik suhu biji kopi selama masa pemanggangan kopi.

Cherry Kopi

Deskripsi dari Cherry Kopi
Cherry kopi biasanya berukuran sekitar 6/10 inci (1,5 cm) panjangnya dan diawali dengan warna hijau muda dan berry mentah yang perlahan matang menjadi kuning dan lalu berwarna oranye / merah sebelum berubah hitam-merah / kemerahan hitam, Saat itu buahnya siap dipanen untuk biji kopi hijau berharga.

Tepung kopi
Tepung kopi terbuat dari kopi ceri - biasanya dianggap sebagai produk limbah tanpa nilai pasar. Ini kaya akan nutrisi dan anti-oksidan dan sanggup dipakai sebagai pengganti sebagian untuk tepung tradisional, dan mengandung sejumlah besar kafein!

Menentukan kapan kopi matang
Proses pemasakan kopi secara keseluruhan memakan waktu sekitar tujuh hingga delapan bulan, dan kematangan sebagian besar ditentukan oleh warna.

Metode yang lebih sempurna untuk memilih kematangan optimal melibatkan dengan lembut memeras buah untuk melihat apakah biji (biji kopi) dengan gampang akan rontok. Biasanya ini terjadi sesaat sebelum buahnya benar-benar merah (monokromatik).

Beberapa varietas tanaman kopi (misalnya varietas botani) mempunyai buah ceri (buah-buahan) yang menjadi kuning daripada merah dikala sudah matang.

Anatomi Cherry Kopi
Di bawah kulit luar ceri kopi (exocarp) ialah bubur buah (mesocarp), dan lalu kulit silverskin (endocarp), lapisan kulit halus dan tipis yang mengelilingi dan melekat akrab pada biji kopi hijau.

Ceri kopi kering biasanya dibuang atau dipakai sebagai pupuk, namun baru-baru ini sanggup ditemukan dan diberi nama "Cascara" - teh yang terbuat dari ceri kopi! Ini diseduh seolah-olah dengan teh, dan merupakan materi utama dalam cascara latte.

Untuk tips menciptakan minuman espresso yang hebat, lihat Menarik Espresso Shot yang Sempurna dan Cara Membuat Latte dan Cappuccino.

Pasar Kopi Arabika Di Dunia

Pasar kopi Arabika - Jenis tumbuhan kopi Arabika tumbuh hampir secara pribadi di kawasan tropis dan sub tropis di ketinggian antara biasanya setidaknya 2.000 kaki di atas permukaan bahari dan lebih umum dari 4.000 hingga 6.000 kaki di atas permukaan laut.

Kopi Arabika ditemukan di seluruh dunia, termasuk Kosta Rika, Guatemala, Kolombia, Brasil, Kenya, Ethiopia, Sumatera dan Sulawesi.

Klasifikasi Spesies Arab
Nama Coffea arabica pertama kali diberikan ke pabrik oleh Linnaeus, spesialis botani Eropa terkemuka yang mengelompokkan semua tumbuhan di semenanjung Arab.

Diantara semua biji kopi gourmet premium di pasar dunia, biji kopi Arabika sejauh ini pilihan yang disukai alasannya yaitu kecenderungan mereka untuk menghasilkan kopi dengan badan yang baik dan rasa yang kaya.

Pasar Kopi Arabika
Sekitar 70% dari semua biji kopi yang ditanam untuk ekspor adalah  biji Arabica. Sebagian besar sisanya yaitu Robusta (Coffea canephora var Robusta), kopi komersial lainnya yang digabungkan dengan jumlah Liberica (Coffea liberica) yang relatif kecil.

Meskipun biji Arabica umumnya lebih beraroma daripada Robusta (yang mempunyai kafein dua kali lebih banyak) tidak semua biji kopi gourmet yaitu Arabika.

Area Budidaya Kopi Arabika
Tanaman kopi Arabika dibudidayakan di Afrika Timur dan Afrika Tengah, di seluruh Amerika Latin, di India, dan juga di Indonesia. Seringkali varietas utama kopi ditanam untuk dijual di Amerika Utara, Eropa dan Australia.

Cara Memanfaatkan Waktu Dengan Bijak Dan Produktif

filosofi kopi - Cara Memanfaatkan Waktu Dengan Bijak dan Produktif - Kami menjalani hidup kami pada jam yang berbeda - biologis, budaya, pribadi, dan banyak lagi. Ada hal-hal yang harus kita lakukan dan hal-hal yang ingin kita lakukan, dan seringkali kita tidak mengizinkan cukup waktu kualitatif di mana kita tidak menandai waktu, tetapi membuat momen-momen pengalaman.

Namun, kami sanggup memperkenalkan waktu kreatif yang disengaja ke dalam hidup kami dengan menyadari jam mana yang kami operasikan.

Menemukan Ritme

Pada tahun 1938, Profesor Nathaniel Kleitman dan ajudan peneliti Bruce Richardson melaksanakan percobaan sains yang berani dan berdedikasi. Pengepakan tidak lebih dari makanan, air, dua kawasan tidur rumah sakit, dan peralatan pengukur, mereka berkelana ke Gua Mammoth di Kentucky tengah - salah satu sistem gua terdalam dan paling gelap di dunia. Sejumlah kawasan persembunyian tidak bisa dijangkau oleh cahaya alami.

Pasangan ini berencana untuk tinggal di sana selama enam minggu, menguji hipotesis bahwa jam biologis dari tidur yang diatur dan waktu terjaga yang diamati pada insan (dan makhluk hidup lainnya) yaitu bawaan dan tidak terkoordinasi oleh paparan sinar matahari alami. Mereka berlangsung 32 hari dalam kegelapan lengkap sebelum muncul, membawa inovasi yang secara besar-besaran mempengaruhi kanon pengetahuan fisiologis semenjak dikala itu: 

Manusia melaksanakan rezim endogen pencatatan waktu biologis hampir setiap menit setiap hari terlepas dari luminositas di sekitarnya. Di dalam gua, pasangan itu jatuh ke dalam rujukan yang sanggup diprediksi dan berulang sekitar sembilan jam tidur diikuti oleh sekitar 15 jam kesadaran berdiri - rujukan harian yang dibagi oleh miliaran orang lain di seluruh dunia (menambahkan sampai sekitar 24 jam dan 15 menit untuk setiap siklus) yang dikenal sebagai ritme sirkadian.

Penelitian tidur belakangan secara kritis ditambahkan pada wahyu ini. Sementara insan sepertinya mempunyai ritme sirkadian yang bertahan dalam jumlah waktu yang sama terlepas dari keberadaan cahaya, kita juga sepertinya menjalankannya pada waktu yang berbeda. Ada banyak sekali chronotypes - orang-orang tertentu mempunyai preferensi tidur dan berdiri yang membuat mereka lebih ibarat burung hantu malam atau morning larks, dan semuanya sepertinya didorong oleh genetika, bahkan kalau budaya dan praktik kerja berjuang keras melawan mereka.

Waktu Terkadang Bertindak Berbeda

Banyak orang mengalami waktu merasa ibarat itu telah melambat atau dipercepat selama acara tertentu. Ini alasannya yaitu kompleksitas yang terlibat dalam sistem sensor kita membuat kita terpaku pada waktu. Otak yaitu pilot yang berubah-ubah, mungkin ada yang mengatakan. (Luangkan waktu berkualitas untuk membaca esai neuroscientist David Eagleman "Brain Time" untuk kisah-kisah keajaiban.)

Psikolog bahkan telah mengelompokkan pembagian terstruktur mengenai orang menurut waktu yang mereka rasakan yang melibatkan tipe kepribadian, genetika, kimia otak, budaya, dan penanda lainnya. Bentrokan kasatmata terjadi ketika polychron bertemu monokron. Polychron melihat waktu mengalir tanpa batas; waktu mulai dan tamat tidak jelas, dan agenda tidak terstruktur. Namun, monokron melihat waktu dalam unit diskret untuk dikocok dengan rapi dan rajin. Kita tentu semua telah melihat jenis ini di pertemuan di mana ada orang yang selalu rajin sempurna waktu dan orang yang selalu terburu-buru terlambat.

Kualitas Masalah Waktu

Jelas dalam realitas yang sanggup diamati dari waktu yang sanggup dihitung, waktu itu sendiri berubah — ia meluas dan berkontraksi tergantung pada siapa yang mengalaminya.

Tetapi bagaimana ritme bersama dan kecepatan di mana kita merasa waktu bekerjasama dengan kreativitas? Ada faktor lain yang berperan: kualitas waktu. Ini yaitu sesuatu yang orang-orang Yunani kuno sadari dan beri nama dengan pengertian waktu kronologis yang disebut “chronos” dan pengertian kualitatifnya yang disebut “kairos.” Ini dijelaskan dengan sempurna oleh McKinley Valentine:

Kairos yaitu waktu yang sakral, ketika semangat kehidupan muncul dan kenangan yang bertahan usang terbentuk. Seperti kata Valentine, “Ada rasa berlimpah, bahwa alam semesta penuh dengan hal-hal yang baik, di sana untuk pemetikan. ... Ini yaitu bagaimana seorang pelancong sanggup ketinggalan penerbangan, mendapat keracunan makanan, kehilangan paspor dan masih berbicara wacana perjalanan dengan mata bersinar dan pipi memerah. Mereka mengingat kairos. "

Namun, seberapa sering kita sanggup hidup dalam waktu kairos?

Dalam dunia yang kondusif dan hiburan yang disanitasi, kita menjadi terbelenggu oleh homogenisasi pengalaman. Apartemen Airbnb mulai terlihat sama dari Groningen ke Guangzhou, dan platform media online mengubah tren estetika dari kepulauan pembedaan ke Pangea of ​​conformity. Risiko dinilai dan sebagian besar dihindari; kami didorong untuk memasukkan barang-barang ke dalamnya, mencentangnya, dan menyimpannya.

Ada satu cara ampuh untuk menghindari jebakan monokronal monoton: Gulungkan jam Anda ke waktu kreatif. Tindakan penciptaan, dengan cara yang sama beroperasi kairos, melibatkan menduduki semacam dimensi temporal alternatif. Ini melibatkan mengambil risiko - mempunyai ide dan mengaturnya secara gratis.

Bagaimana Aliran Waktu Saat Menciptakan

Menulis dalam The Art of Thought pada tahun 1926, psikolog Inggris Graham Wallas mengusulkan bahwa proses kreatif melibatkan empat tahap:

• Persiapan - mengidentifikasi dan mendefinisikan duduk kasus yang perlu dipecahkan
• Inkubasi - memproses warta pada tingkat bawah sadar atau bawah sadar
• Iluminasi - menyalakan bola lampu; dikala di mana semuanya menjadi jelas
• Verifikasi - menguji ide untuk kegunaannya dalam memecahkan masalah

Perhatikan bahwa ini yaitu proses kreatif daripada proses kreatif. Ada banyak sekali model lain; ini lebih obyektif-fokus dan linear daripada diarahkan untuk anutan yang berbeda atau output artistik. Dalam model ini, verifikasi yaitu titik tamat yang penting; jadinya harus diuji untuk mencapai tujuan akhir. Anda cukup bisa memetakan proses ini ke kalender, gaya chronos.

Tetapi mari kita mundur selangkah. Tahap inkubasi model ini tidak menetapkan parameter apa pun untuk waktu. Ini melibatkan periode istirahat, berhenti sejenak untuk membiarkan perut pikiran sadar bekerja untuk membuat koneksi yang berbeda, mencoba teori, dan melihat apa yang melekat. Dan psikolog Mark Runco beropini dalam Kreativitas: Teori dan Tema bahwa tahap verifikasi juga penting alasannya yaitu "itu memungkinkan individu kreatif untuk menguji dan mengotak-atik."

Akan sulit untuk menjadwalkan waktu dalam kehidupan sehari-hari untuk menumbuhkan kreativitas dalam langkah-langkah ini - tetapi bukan tidak mungkin. Dan apa yang terjadi di antara jentikan saklar metaforis, muatan yang mengalir melalui sirkuit tak terlihat, dan bola lampu menyala? Serendipity.

Coaxing Serendipity

Anda mungkin menganggapnya sebagai keberuntungan. Orang-orang yang beruntung, tampaknya, diberkati oleh liku-liku keberuntungan di reguler. Beberapa orang menemukan daun komplemen di semanggi mereka. Beberapa orang memukul hole-in-one pada ayunan pertama mereka. Beberapa orang berdiri pada suatu hari untuk menemukan bahwa mereka telah memenangkan jutaan undian.

Tetapi kesamaannya yaitu bahwa orang-orang yang beruntung menempatkan diri mereka dalam posisi untuk beruntung lebih sering.

Dan itu juga bekerja dengan cara lain; pertimbangkan seseorang yang "tidak beruntung dalam cinta." Tidakkah pilihan mereka untuk mengejar arketipe kawan yang sama dari waktu ke waktu mengunci mereka sempurna di dunia nasib buruk?

Serendipity yaitu korelasi akrab dengan keberuntungan tetapi tidak persis sama. Keberuntungan mempunyai kesan positif atau negatif. Serendipity, meskipun, yaitu perkolasi sudut lebar keberuntungan yang menguntungkan - kombinasi dari peristiwa-peristiwa yang menguntungkan yang mungkin tampak dilahirkan entah dari mana tetapi benar-benar memerlukan banyak gesekan kesempatan dari waktu ke waktu untuk mengarah ke tanda baca tunggal yang mulia.

Kelahiran ide yang kebetulan ini dimungkinkan dengan waktu kreatif.

Bagaimana Kita Mendapat Lebih Banyak Waktu Kreatif?

Meskipun sudut filosofis tak berujung yang sanggup kita jelajahi di bidang persepsi waktu, balasan atas pertanyaan semacam itu benar-benar sangat sederhana.

1. Biarkan downtime

Tentu saja - kebalikan dari uptime. Kami bekerja, dan kami beristirahat. Dan sementara kita mungkin memikirkan mereka dalam pertentangan, Alex Soojung-Kim Pang mengamati dalam bukunya Istirahat bagaimana keduanya diharapkan untuk kreativitas:

Kami salah memahami korelasi antara kerja dan istirahat. Bekerja dan istirahat tidak bertolak belakang ... Istirahat bukanlah musuh kerja. Istirahat yaitu kawan kerja. Mereka saling melengkapi dan melengkapi.

Beberapa orang yang paling kreatif dalam sejarah, orang-orang yang pencapaiannya dalam seni dan sains dan sastra yaitu legenda, beristirahat dengan sangat serius. Mereka menemukan bahwa untuk mewujudkan ambisi mereka, untuk melaksanakan pekerjaan yang ingin mereka lakukan, mereka butuh istirahat. Jenis istirahat yang sempurna akan memulihkan energi mereka sembari membiarkan ide mereka, bab misterius dari pikiran mereka yang membantu mendorong proses kreatif, untuk terus berjalan.

Luangkan waktu untuk tidak melaksanakan apa-apa. Tanpa kekacauan sehari-hari dari rangsangan konstan dan masukan informasi, tekanan menghilang, dan gagasan kita bisa meregangkan kaki mereka dan menjadi hidup.

Berjalan-jalan telah usang menjadi bab dari ritual harian pemikir terbesar dalam sejarah. Dan mandi atau bermain dengan binatang peliharaan menyampaikan manfaat yang sama dengan meruntuhkan kesadaran primer dan membiarkan ide berkeliaran dengan bebas. Teknik yang lebih maju yaitu tangki perampasan sensorik, retret hutan belantara, atau naik kereta tanpa tujuan tertentu. Tetapi setiap dikala jauh dari pekerjaan yaitu waktu kita sanggup membujuk serendipity ke permukaan.

2. Hack kalender Anda

Menjadi lebih sadar akan waktu bukanlah terutama mengkhawatirkan jam yang berdetak, berusaha mati-matian untuk melawan pawai yang tak terhentikan dengan peningkatan produktivitas. Ini wacana menyadari bagaimana waktu dihabiskan dan memperlihatkan rasa hormat yang cukup.

Yang mengatakan, kita niscaya bisa menyusun waktu kreatif. Bahkan kalau Anda tidak menjadwalkan seluruh ahad Anda ke dalam blok ibarat seorang guru produktivitas, Anda sanggup mendedikasikan satu jam (atau lebih atau kurang) di kalender Anda untuk berpikir kreatif, sengaja mencari inspirasi, mencorat-coret tanpa tujuan, atau hanya melaksanakan sesuatu yang berbeda.

Sesederhana itu. Klaim kembali hari Anda dan jadikan sebagai resmi: “Jumat, 2:30 siang. - menatap langit. "

3. Tanya diri Anda sendiri

Akhirnya, tanyakan pada diri Anda beberapa pertanyaan evaluatif ibarat ini:

Apakah saya terinspirasi?

Apakah saya melaksanakan sesuatu dengan cara berbeda?

Apakah saya sedang membaca buku atau menulisnya? Apakah saya sedang bermain game atau mendesainnya?

Apakah saya semakin akrab dengan tujuan saya atau lebih jauh lagi?

Melangkah mundur ibarat ini memungkinkan kita untuk keluar dari rutinitas, mempertimbangkan kembali jalur kita, dan melihat apakah chronos berharga kita dihabiskan dengan cara yang menghasilkan kairo unik kita.

Pikirkan wacana jam mana Anda tinggal, dan kalender mana yang Anda buat agenda Anda. Beristirahat dan melangkah mundur untuk membiarkan ide-ide meresap melalui kesadaran. Coax serendipity. Tanyakan agenda Anda sesekali.

Mendapatkan lebih banyak waktu kreatif yang berharga membutuhkan usaha, tetapi itu bisa dilakukan. Anda hanya perlu meluangkan waktu untuk membuat sesuatu, berpikirlah secara bijak sambil minum kopi kalau anda menyukai kopi. Tips ini juga sangat ampuh, pergilah ke cafe untuk merenungkan atau nongkrong di kedai kopi (warung kopi) alasannya yaitu mengeluarkan biaya yang sangat terjangkau dari pada minum bir yang sangat mahal , selain harga bir yang mahal dan membahayakan kesehatan.

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.

Gambar / Foto Cangkir Kopi Lucu Dan Menarik

filosofi kopi - Cangkir - Ketika kita mendengar kata cangkir pastinya kita tidak luput berpikir perihal kopi / secangkir kopi. Kopi memang lebih nikmat kalau di minum memakai cangkir yang di buat dengan keikhlasan seorang ibu / istri. Banyak filosofi kopi, hampir setiap orang menyamakan bahwa kopi itu ibarat proses kehidupan.

Kopi tak selalu pahit, dapat jadi kopi itu manis namun semanis-manisnya kopi tidak melupakan rasa pahit. Pahitnya kopi tidak menciptakan anda sakit kalau di proses dengan benar. Saat ini aneka macam training perihal kopi, mulai dari budidaya bibit kopi, cara menanam tanaman kopi, merawat pohon kopi, mengendalikan hama penyakit, mengatasi hama penyakit pohon kopi mulai dari akar hingga daun dan buah.

Selain itu juga, training juga di berikan pada ketika akan panen tiba. Para petani kopi juga di berikan training waktu yang sempurna panen kopi, memproses kopi biar nikmat diminum tidak mengakibat sakit maag neg, cara menyimpan kopi yang baik biar aroma kopi tetap sedap bertahun-tahun di simpan.

Dari beberapa panitia training produksi kopi j, terkadang menawarkan peluang menjaul hasil panen kopi kepada panitia biar petani kopi tidak kebingungan menjual kopi hasil panen kebunnya dengan harga kopi pastinya menguntung petani.

Dari ulasan di atas perihal kopi, kita kembali pada judul yang cukup menarik dan dapat anda jadikan wallpaper dan background, sekaligus dapat anda jadikan logo kafe anda. Di bawah ini gambar / foto / kartun cangkir kopi lucu dan menarik yang di ambil dari beberapa sumber. Cangkir mana yang menurutmu bagus?

Jika anda ingin memberi masukan, silahkan kunjungi FANSPAGE kami, jangan lupa like dan share.