Mobil Anda Bau? Hilangkan Busuk Itu Dengan Kopi

Saat mengendarai kendaraan beroda empat tentu saja kita harus fokus ke jalan raya. Tapi gimana jika fokus itu hilang gara-gara anyir kendaraan beroda empat tidak sedap? Bau itu dapat dihilangkan dengan kopi lo.

Menurut Yanuar, marketing dan promosi Maguiars Indonesia, Bau itu disebabkan oleh kebiasaan kita meorokok didalam kendaraan beroda empat atau dari sisa sisa makanan yang kita makan dalam mobil. Untuk menghilangkan anyir tersebut biasanya memakai pengharup mobil. Bagai mana jika memakai kopi untuk menghilangkan anyir tersebut?

Menggunakan kopi untuk menghilangkan anyir tersebut ternyata cukup efektif tapi menciptakan kabin kendaraan beroda empat anda kotor. 

Caranya dengan menaruh kopi dalam wadah dan letakkan di kolong dasboard mobil. Dengan begitu anyir kendaraan beroda empat anda akan harum beraroma kopi. Tapi cara ini kurang efektif lantaran sewaktu-waktu wadah tersebut dapat tersenggol dan tumpah yang menciptakan kendaraan beroda empat anda kotor. 

Cara lainnya ialah menggantungkan biji kopi yang sudah disangrai di dalam mobil. Bisa memakai kaos kaki bekas.

Kopi Dari Aceh Diminati Oleh Masyarakat Mancanegara

Kopi yang diminati oleh masyarakat mancanegara ialah kopi Gayo. Memang Indonesia ialah negara penghasil kopi terbesar ke empat didunia. Salah satu yang diminati di mancanegara ialah kopi Gayo dari Aceh.

Dikutip dari vica.co.id, Aan Sutriaman selaku F&B Manager The Media Hotel and Towers membenarkan hal tersebut. Kopi Aceh Gayo terutama dengan jenis robusta yang dijual di restoran hotel tersebut memang menjadi item yang sangat diminati oleh pengunjung mancanegara.

Baca Juga : MENIKMATI KOPI ACEH DENGAN ATRAKSI BARISTA

"Responnya (terhadap kopi Aceh Gayo) manis sekali. Tamu yang tiba dari negara menyerupai Inggris dan China suka sekali alasannya kopi gayo robusta kan sisi kadar asamnya rendah. Komennya manis ternyata kopi Indonesia tidak kalah lezat dan rasanya lebih kena ke mereka," ujar Aan pada VIVA.co.id via telepon, beberapa waktu lalu.

Memang istimewa sekali kopi dari Aceh ini, hingga dapat digemari oleh orang-orang luar negri. Tapi tidak hanya kopi Gayo dari Aceh saja yang disukai. Mereka juga menyukai Teh Tarik yang juga berasal dari tanah melayu dan tersebar di tempat Aceh.

Cara Menciptakan Cake Kopi Pakai Rice Cooker

Bahan - Bahan:

• 1 Butir telur
• 1 Butir putih telur
• 150 gram gula pasir
• 125 gram terigu protein sedang
• 1/4 Sendok teh baking soda
• 1/4 Sendok teh vanili
• 1 Sendok makan margarin cair
• 1 Sachet kopi instan

Cara Menbuat Cake Kopi Pakai Rice Cooker

1. Mixer telur dan gula hingga mengembang
2. Masukan terigu dan baking soda, aduk sebentar dengan kecepatan rendah.
3. Masukan vanili dan kopi instan. Aduk rata dengan sendok
4. Tambahkan margarin cair dan aduk rata
5. Olesi panci rice cooker dengan sedikit minyak
6. Tuang gabungan dalam panci
7. Masak 3-4 kali hingga matang
8. Angkat dan dinginkan
9. Keluarkan dari panci dan potong-potong
10. Kue siap dihidangkan

Baca Juga : KHASNYA KOPI SANGRAI ALA RAMPAS

Kata-Kata Kopi Romantis, Inspirasi, Bijak, Kehidupan, Motivasi, Dan Keren

Kata-kata Kopi Romantis - Makna kopi dalam kehidupan. Kadang kita lupa kalau hidup ini banyak hal-hal yang bekerjsama sering dianggap sepele, tapi bekerjsama punya makna berarti. Kopi bagi sebagian orang merupakan candu, namun dibalik itu semua terdapat sebuah filosofi kehidupan wacana kata bijak kopi

Kata mutiara dan motivasi secangkir kopi, secangkir kopi ditemani senja terkadang bisa melahirkan kata-kata yang romantis dan penuh sajak. Kata-kata di film filosofi kopi menjadi motivasi bagi penonton supaya tetap semangat walau terkadang hidup itu pahit.

Kopi bagi sebagian orang yakni candu, namun dibalik semua itu terdapat filosofi kehidupan wacana kata bijak kopi yang di dalamnya. Kopi pun begitu, dengan perpaduan dan racikan yang pas, kenikmatan dengan filosofinya pun bisa tercipta.

Di zaman milenial, menyerupai dikala ini, kopi bukanlah minuman yang hanya digemari oleh orangtua saja, Kopi sudah bermetamorfosis jadi bab hidup. Quotes kopi dan rindu selalu ada, ketika orang dilanda kebingungan selalu rindu dengan aroma kopi. Ketika Pagi menjelang, aroma kopi yang selalu di rindukan.

Quotes wacana kopi dan kehidupan di butuhkan banyak orang, dihadapan kopi kita semua sama, Dan kopi tak pernah menentukan siapa yang layak menikmatinya alasannya secangkir tidak pernah mengajarkan kita wacana kejahatan tapi mengatakan kita rasa pahit dan manis.

Kata-kata kopi lucu menghibur suasana yang lagi tidak bisa dikompromi. Nongkrong di kedai kopi di temani secangkir kopi dan mitra lawan Paling tidak segelas kopimu menciptakan kita tesenyum. Itu sudah sebagian dari ibadah.

Kata- kata keren kopi penyemangat pagiku ketika Ketika kata-kata tak lagi banyak berbicara, secangkir kopi bisa jadi mediator dan mencairkan suasana.

Kata kopi malam yang selalu sendiri tanpa di temani cinta. Cinta itu bebas, namun cinta juga tak sanggup dipaksakan. Cinta menyatukan perbedaan menyerupai gula dan kopi yang di seduh malam ini.

Pahala di secangkir kopi, kopi tak bisa berbuat apa-apa. Kopi hanya menunjukkan rasa, melalui aroma rasa otak kita mulai terinspirasi menciptakan hati hening emosi terkendali.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share jikalau artikel ini sangat bermanfaat.

Kata-Kata Kopi Romantis, Inspirasi, Bijak, Kehidupan, Motivasi, Dan Keren

Kata-kata Kopi Romantis - Makna kopi dalam kehidupan. Kadang kita lupa kalau hidup ini banyak hal-hal yang bekerjsama sering dianggap sepele, tapi bekerjsama punya makna berarti. Kopi bagi sebagian orang merupakan candu, namun dibalik itu semua terdapat sebuah filosofi kehidupan wacana kata bijak kopi

Kata mutiara dan motivasi secangkir kopi, secangkir kopi ditemani senja terkadang bisa melahirkan kata-kata yang romantis dan penuh sajak. Kata-kata di film filosofi kopi menjadi motivasi bagi penonton supaya tetap semangat walau terkadang hidup itu pahit.

Kopi bagi sebagian orang yakni candu, namun dibalik semua itu terdapat filosofi kehidupan wacana kata bijak kopi yang di dalamnya. Kopi pun begitu, dengan perpaduan dan racikan yang pas, kenikmatan dengan filosofinya pun bisa tercipta.

Di zaman milenial, menyerupai dikala ini, kopi bukanlah minuman yang hanya digemari oleh orangtua saja, Kopi sudah bermetamorfosis jadi bab hidup. Quotes kopi dan rindu selalu ada, ketika orang dilanda kebingungan selalu rindu dengan aroma kopi. Ketika Pagi menjelang, aroma kopi yang selalu di rindukan.

Quotes wacana kopi dan kehidupan di butuhkan banyak orang, dihadapan kopi kita semua sama, Dan kopi tak pernah menentukan siapa yang layak menikmatinya alasannya secangkir tidak pernah mengajarkan kita wacana kejahatan tapi mengatakan kita rasa pahit dan manis.

Kata-kata kopi lucu menghibur suasana yang lagi tidak bisa dikompromi. Nongkrong di kedai kopi di temani secangkir kopi dan mitra lawan Paling tidak segelas kopimu menciptakan kita tesenyum. Itu sudah sebagian dari ibadah.

Kata- kata keren kopi penyemangat pagiku ketika Ketika kata-kata tak lagi banyak berbicara, secangkir kopi bisa jadi mediator dan mencairkan suasana.

Kata kopi malam yang selalu sendiri tanpa di temani cinta. Cinta itu bebas, namun cinta juga tak sanggup dipaksakan. Cinta menyatukan perbedaan menyerupai gula dan kopi yang di seduh malam ini.

Pahala di secangkir kopi, kopi tak bisa berbuat apa-apa. Kopi hanya menunjukkan rasa, melalui aroma rasa otak kita mulai terinspirasi menciptakan hati hening emosi terkendali.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share jikalau artikel ini sangat bermanfaat.

6 Cara Menyeduh Kopi Biar Yummy Dan Nikmat

Cara Membuat Secangkir Kopi Enak dan Lezat untuk Pemula - Sebagai minuman populer, kopi mempunyai banyak cara penyajian. Pelajari cara membuat kopi yang enak ala cafe di artikel ini biar kau sanggup mencobanya. Cara Membuat Kopi yang Enak dan Nikmat tidak perlu mengeluarkan biaya kursus sebagai barista.

Dalam membuat kopi yang enak, sanggup dipraktekkan dirumah dengan peralatan sederhana. Jika kau ingin tau bagaimana cara membuat kopi yang enak ala kafe namun tak membuat kantong bolong, sebaiknya kau berguru di rumah tanpa di tonton orang banyak.

Bagaimana cara meracik kopi yang benar dan tepat? Tidak lagi sanggup disangkal bahwa secangkir kopi yang nikmat sanggup membangkitkan atmosfir kehidupan. Meracik kopi ada seninya, tidak asal meracik dan menyeduh kopi pribadi sruput, apalagi peminum mempunyai penyakit maag.

Penyakit maag memang sebuah tantangan bagi seorang barista, barista wajib tahu huruf orang penderita maag dan yang sehat. Takaran menjadi diam-diam tersendiri oleh seorang barista. Takaran Segelas Kopi Hitam untuk Penderita Maag Buat para penikmat kopi pemula, biasanya tak lepas dari gula ketika menikmati kopi.

Selain berilmu menyeduh kopi, kau harus mengetahui bagaimana cara menyimpan biji kopi yang bena, kami sudah pernah membahasnya di sini. Dan anda juga berguru menentukan dan memilah biji kopi yang baik berkualitas super.

Dan tak lupa cara membuat kopi bubuk enak ala kafe. Pada prinsipnya sih, cara membuat bubuk kopi secara tradisional ini sanggup kita kerjakan dengan beberapa tahapan yang saling berkaitan. Dalam hal ini, teknik bikin bubuk kopi untuk semua varietas, baik itu robusta maupun arabika.

Bagaimana Menyeduh Kopi Agar Terasa Lebih Enak? Di bawah ini yakni ikhtisar singkat dari enam gaya pembuatan kopi manual, termasuk beberapa tips cepat, sebagai titik awal untuk membantu Anda menentukan metode infus yang Anda sukai, mulai dari penuangan / tetes, plunger / pres, meresap ke vakum.

Cara membuat secangkir kopi enak dan yummy sanggup kau pelajari sendiri tekniknya, kemudian padukan dengan seleramu, akan tercipta kopi nikmat.

Pour Over / Drip: Kopi Cone

Salah satu cara tertua, paling sederhana, tercepat dan termurah untuk menyeduh kopi yakni metode tetes memakai kerucut kopi dan kertas saring. Air panas dituangkan secara merata di atas bubuk kopi dalam saringan kertas.

Dengan gravitasi, kopi yang diseduh menetes perlahan dan pribadi ke dalam cangkir atau panci. Kerucut kopi terbuat dari plastik, gelas, stainless steel atau keramik. Bentuk kerucut dan filternya akan memengaruhi rasa. Merek-merek terkenal termasuk Melitta, Hario V60, Kalita Wave dan Bee House.

• Grind of Beans: sedang-halus hingga kasar
• Jumlah Kopi: 3 sendok makan kopi (21g)
• Waktu Pembuatan Bir: 1-3 menit
• Profil Rasa: Tubuh bundar dan halus
• Biaya: $ 8- $ 71 (biaya pelengkap untuk filter)
• Menghasilkan satu cangkir kopi
• Mudah untuk dibersihkan
• Portable
• Membutuhkan filter kertas yang cocok dengan kerucut

Pour Over / Drip: Chemex

Chemex yakni wadah beling yang dirancang dengan indah dan elegan, diciptakan pada tahun 1941 oleh Dr. Peter Schlumbohm. Ini memakai filter kertas Chemex khusus yang 20-30% lebih berat daripada filter lainnya. Mirip dengan kerucut kopi, air panas dituangkan di atas bubuk kopi dalam saringan kertas. Kopi yang diseduh menetes ke bab bawah labu yang berfungsi ganda sebagai teko sendiri.

• Grind of Beans: sedang-kasar
• Kopi Bubuk: 6 sendok makan kopi (42g)
• Waktu Pembuatan Bir: 4 menit
• Profil Rasa: seimbang, bersih, halus, berbunga, catatan anggun dan tidak asam
• Biaya: $ 45-78 (biaya pelengkap untuk filter)
• Ukuran yang berbeda menghasilkan hingga 6 gelas
• Sulit dibersihkan dan membutuhkan sikat khusus
• Portable tapi rapuh
• Membutuhkan filter kertas Chemex

Plunger / Press: French Press

Metode French Press, ditemukan pada tahun 1929, secara luas dianggap sebagai metode terbaik dan termudah untuk menyeduh kopi yang unggul dan konsisten. Ini mengekstraksi, sanggup dibilang, rasa yang lebih unggul daripada metode lain. 

Dalam pot pers, kopi bubuk direndam, diseduh, dan disaring dengan air panas; alasannya itu, minyak atsiri, kafein, dan antioksidan beraroma kopi lebih baik disebarkan dan diawetkan meninggalkan rasa kopi yang paling murni.

Ini sangat cocok untuk peminum kopi yang menikmati pengalaman rasa yang lezat, ekspresif dan kompleks. Lihat 5 Tips dan Langkah Untuk Menyeduh Kopi Lebih Baik di Rumah untuk detail lebih lanjut perihal metode ini. Merek yang paling umum yakni Bodum.

• Grind of Beans: kasar
• Kopi Bubuk: 2-2,5 sendok makan kopi (14-17g) untuk satu cangkir
• Waktu Pembuatan Bir: 4 menit
• Flavour Profile: nuansa rasa murni, bersih, badan yang kompleks dan kuat
• Biaya: $ 8-112
• Berbagai ukuran menghasilkan hingga 8 cangkir kopi
• Mudah untuk dibersihkan
• Portabel, terutama aneka macam termal stainless steel
• Tidak diharapkan filter

Plunger / Tekan: AeroPress

Relatif baru, pembuat Aerobie Frisbee (Alan Adler) membuat dan meluncurkan AeroPress pada tahun 2005. AeroPress yakni plastik dan tiba dalam 3 bagian. Sebuah filter duduk di keranjang kopi di bab bawah ruang minuman.

Bubuk kopi diletakkan di ruang pembuat kopi di mana air panas ditambahkan kemudian merendam kopi. Untuk mengekstraksi kopi, pendorong ditekan ke bawah membuat tekanan udara untuk memaksa kopi diseduh melalui saringan dan ke dalam cangkir.

• Grind of Beans: halus-sedang
• Kopi Bubuk: 2.5 sendok makan kopi (17g)
• Waktu Pembuatan Bir: 1-2 menit
• Flavour Profile: manis, bertubuh penuh, kopi gaya espresso
• Biaya: $ 40-50 (biaya pelengkap untuk filter)
• Menghasilkan satu cangkir kopi
• Mudah untuk dibersihkan
• Mudah dibawa-bawa, terutama yang terkenal dengan berkemah
• Membutuhkan filter kertas mikro AeroPress (atau filter logam halus)

Perkolat: Kompor Moka Pot

Awalnya dipatenkan pada tahun 1933 oleh Alfonso Bialetti, pembuat kopi gaya kompor memakai tekanan uap dari air matang di bab bawah untuk melewati bubuk kopi di ruang tengah pot. Kopi yang diseduh kemudian duduk di ruang yang lebih tinggi. Pot kompor yang dirancang dengan baik akan membuat tekanan yang lebih baik. Merek-merek umum termasuk Bialetti, Pedrini, dan Kabalo.

• Grind of Beans: Fine-Medium kasar
• Kopi Bubuk: 2.5-3 sendok makan kopi (17-22g)
• Waktu Pembuatan Bir: 5 menit
• Flavour Profile: kopi bergaya espresso, besar lengan berkuasa dan sanggup pahit
• Biaya: $ 20-60
• Membutuhkan kompor gas
• Menghasilkan yang setara dengan bidikan tunggal atau ganda
• Mudah untuk dibersihkan
• Portable dan tahan lama
• Tidak diharapkan filter tambahan

Vakum: Siphon

Sifon yakni pembuat kopi yang glamor dan mencolok. Ini sanggup menjadi cara yang menyenangkan untuk membuat kopi dan mengesankan teman pada ketika yang bersamaan, tetapi ini sanggup menjadi proses yang rewel. Itu ditemukan di Jerman pada tahun 1840-an.

Bubuk kopi ditambahkan ke ember atas dan tekanan uap memaksa air panas untuk merendam kopi. Setelah panas dihilangkan, gravitasi mendorong kopi yang diseduh kembali melalui saringan ke ember bawah. Merek-merek yang umum termasuk Hario, Yama dan Bodum.

• Grind of Beans: Kekasaran sedang
• Kopi Bubuk: 6 sendok makan kopi (40g)
• Waktu Pembuatan Bir: 6 menit
• Profil Rasa: rasa lembut dan halus
• Biaya: $ 70-160 (biaya pelengkap untuk filter)
• Menghasilkan beberapa cangkir kopi
• Rewel hingga bersih
• Lembut dan sulit disimpan. Tidak portabel.
• Membutuhkan lilin atau pembakar butana (kecuali ia mempunyai pemanas listrik), logam atau filter kain

Tips pelengkap untuk meningkatkan metode pembuatan bir di rumah:

• Sebelum digunakan, bilas filter dengan air panas untuk menghilangkan materi kimia di atas kertas. Filter berukuran paling umum juga tersedia tanpa dikelantang.
• Untuk metode tuangkan, gunakan tuangkan air panas secara perlahan dan mantap dalam gerakan spiral dari sentra ke luar untuk memenuhi semua ampas kopi secara merata, yang memastikan ekstraksi optimal.
• Untuk mencapai distribusi air yang merata untuk metode penuangan dan pembuatan kopi tekan, gunakan ceret penuang cerat yang sempit.
• Mulailah dengan air cuek yang disaring kalau memungkinkan.
• Gunakan biji panggang segar dan giling biji sebelum diseduh
• Air panas harus dididihkan (205F atau 96C).
• Bilas pembuat dan cangkir dengan air panas terlebih dahulu untuk menjaga biar kopi tetap panas lebih lama.
• Beberapa percobaan dan kesalahan diharapkan ketika bereksperimen dengan metode minuman baru. Preferensi selera semua orang bervariasi, jadi jangan takut untuk menyesuaikan gilingan atau jumlah kopi yang sesuai dengan palet Anda.
• Jangan lupa untuk membuat kompos gilingan kopi bekas Anda, termasuk filter!

Di rumah pun kita sanggup menyajikan secarangkir kopi yang enak apabila kita tahu menyerupai apa cara yang tepat. Pelajari cara membuat kopi yang enak ala cafe di artikel ini biar kau sanggup menjadi barista rumahan.

6 Cara Menyeduh Kopi Biar Yummy Dan Nikmat

Cara Membuat Secangkir Kopi Enak dan Lezat untuk Pemula - Sebagai minuman populer, kopi mempunyai banyak cara penyajian. Pelajari cara membuat kopi yang enak ala cafe di artikel ini biar kau sanggup mencobanya. Cara Membuat Kopi yang Enak dan Nikmat tidak perlu mengeluarkan biaya kursus sebagai barista.

Dalam membuat kopi yang enak, sanggup dipraktekkan dirumah dengan peralatan sederhana. Jika kau ingin tau bagaimana cara membuat kopi yang enak ala kafe namun tak membuat kantong bolong, sebaiknya kau berguru di rumah tanpa di tonton orang banyak.

Bagaimana cara meracik kopi yang benar dan tepat? Tidak lagi sanggup disangkal bahwa secangkir kopi yang nikmat sanggup membangkitkan atmosfir kehidupan. Meracik kopi ada seninya, tidak asal meracik dan menyeduh kopi pribadi sruput, apalagi peminum mempunyai penyakit maag.

Penyakit maag memang sebuah tantangan bagi seorang barista, barista wajib tahu huruf orang penderita maag dan yang sehat. Takaran menjadi diam-diam tersendiri oleh seorang barista. Takaran Segelas Kopi Hitam untuk Penderita Maag Buat para penikmat kopi pemula, biasanya tak lepas dari gula ketika menikmati kopi.

Selain berilmu menyeduh kopi, kau harus mengetahui bagaimana cara menyimpan biji kopi yang bena, kami sudah pernah membahasnya di sini. Dan anda juga berguru menentukan dan memilah biji kopi yang baik berkualitas super.

Dan tak lupa cara membuat kopi bubuk enak ala kafe. Pada prinsipnya sih, cara membuat bubuk kopi secara tradisional ini sanggup kita kerjakan dengan beberapa tahapan yang saling berkaitan. Dalam hal ini, teknik bikin bubuk kopi untuk semua varietas, baik itu robusta maupun arabika.

Bagaimana Menyeduh Kopi Agar Terasa Lebih Enak? Di bawah ini yakni ikhtisar singkat dari enam gaya pembuatan kopi manual, termasuk beberapa tips cepat, sebagai titik awal untuk membantu Anda menentukan metode infus yang Anda sukai, mulai dari penuangan / tetes, plunger / pres, meresap ke vakum.

Cara membuat secangkir kopi enak dan yummy sanggup kau pelajari sendiri tekniknya, kemudian padukan dengan seleramu, akan tercipta kopi nikmat.

Pour Over / Drip: Kopi Cone

Salah satu cara tertua, paling sederhana, tercepat dan termurah untuk menyeduh kopi yakni metode tetes memakai kerucut kopi dan kertas saring. Air panas dituangkan secara merata di atas bubuk kopi dalam saringan kertas.

Dengan gravitasi, kopi yang diseduh menetes perlahan dan pribadi ke dalam cangkir atau panci. Kerucut kopi terbuat dari plastik, gelas, stainless steel atau keramik. Bentuk kerucut dan filternya akan memengaruhi rasa. Merek-merek terkenal termasuk Melitta, Hario V60, Kalita Wave dan Bee House.

• Grind of Beans: sedang-halus hingga kasar
• Jumlah Kopi: 3 sendok makan kopi (21g)
• Waktu Pembuatan Bir: 1-3 menit
• Profil Rasa: Tubuh bundar dan halus
• Biaya: $ 8- $ 71 (biaya pelengkap untuk filter)
• Menghasilkan satu cangkir kopi
• Mudah untuk dibersihkan
• Portable
• Membutuhkan filter kertas yang cocok dengan kerucut

Pour Over / Drip: Chemex

Chemex yakni wadah beling yang dirancang dengan indah dan elegan, diciptakan pada tahun 1941 oleh Dr. Peter Schlumbohm. Ini memakai filter kertas Chemex khusus yang 20-30% lebih berat daripada filter lainnya. Mirip dengan kerucut kopi, air panas dituangkan di atas bubuk kopi dalam saringan kertas. Kopi yang diseduh menetes ke bab bawah labu yang berfungsi ganda sebagai teko sendiri.

• Grind of Beans: sedang-kasar
• Kopi Bubuk: 6 sendok makan kopi (42g)
• Waktu Pembuatan Bir: 4 menit
• Profil Rasa: seimbang, bersih, halus, berbunga, catatan anggun dan tidak asam
• Biaya: $ 45-78 (biaya pelengkap untuk filter)
• Ukuran yang berbeda menghasilkan hingga 6 gelas
• Sulit dibersihkan dan membutuhkan sikat khusus
• Portable tapi rapuh
• Membutuhkan filter kertas Chemex

Plunger / Press: French Press

Metode French Press, ditemukan pada tahun 1929, secara luas dianggap sebagai metode terbaik dan termudah untuk menyeduh kopi yang unggul dan konsisten. Ini mengekstraksi, sanggup dibilang, rasa yang lebih unggul daripada metode lain. 

Dalam pot pers, kopi bubuk direndam, diseduh, dan disaring dengan air panas; alasannya itu, minyak atsiri, kafein, dan antioksidan beraroma kopi lebih baik disebarkan dan diawetkan meninggalkan rasa kopi yang paling murni.

Ini sangat cocok untuk peminum kopi yang menikmati pengalaman rasa yang lezat, ekspresif dan kompleks. Lihat 5 Tips dan Langkah Untuk Menyeduh Kopi Lebih Baik di Rumah untuk detail lebih lanjut perihal metode ini. Merek yang paling umum yakni Bodum.

• Grind of Beans: kasar
• Kopi Bubuk: 2-2,5 sendok makan kopi (14-17g) untuk satu cangkir
• Waktu Pembuatan Bir: 4 menit
• Flavour Profile: nuansa rasa murni, bersih, badan yang kompleks dan kuat
• Biaya: $ 8-112
• Berbagai ukuran menghasilkan hingga 8 cangkir kopi
• Mudah untuk dibersihkan
• Portabel, terutama aneka macam termal stainless steel
• Tidak diharapkan filter

Plunger / Tekan: AeroPress

Relatif baru, pembuat Aerobie Frisbee (Alan Adler) membuat dan meluncurkan AeroPress pada tahun 2005. AeroPress yakni plastik dan tiba dalam 3 bagian. Sebuah filter duduk di keranjang kopi di bab bawah ruang minuman.

Bubuk kopi diletakkan di ruang pembuat kopi di mana air panas ditambahkan kemudian merendam kopi. Untuk mengekstraksi kopi, pendorong ditekan ke bawah membuat tekanan udara untuk memaksa kopi diseduh melalui saringan dan ke dalam cangkir.

• Grind of Beans: halus-sedang
• Kopi Bubuk: 2.5 sendok makan kopi (17g)
• Waktu Pembuatan Bir: 1-2 menit
• Flavour Profile: manis, bertubuh penuh, kopi gaya espresso
• Biaya: $ 40-50 (biaya pelengkap untuk filter)
• Menghasilkan satu cangkir kopi
• Mudah untuk dibersihkan
• Mudah dibawa-bawa, terutama yang terkenal dengan berkemah
• Membutuhkan filter kertas mikro AeroPress (atau filter logam halus)

Perkolat: Kompor Moka Pot

Awalnya dipatenkan pada tahun 1933 oleh Alfonso Bialetti, pembuat kopi gaya kompor memakai tekanan uap dari air matang di bab bawah untuk melewati bubuk kopi di ruang tengah pot. Kopi yang diseduh kemudian duduk di ruang yang lebih tinggi. Pot kompor yang dirancang dengan baik akan membuat tekanan yang lebih baik. Merek-merek umum termasuk Bialetti, Pedrini, dan Kabalo.

• Grind of Beans: Fine-Medium kasar
• Kopi Bubuk: 2.5-3 sendok makan kopi (17-22g)
• Waktu Pembuatan Bir: 5 menit
• Flavour Profile: kopi bergaya espresso, besar lengan berkuasa dan sanggup pahit
• Biaya: $ 20-60
• Membutuhkan kompor gas
• Menghasilkan yang setara dengan bidikan tunggal atau ganda
• Mudah untuk dibersihkan
• Portable dan tahan lama
• Tidak diharapkan filter tambahan

Vakum: Siphon

Sifon yakni pembuat kopi yang glamor dan mencolok. Ini sanggup menjadi cara yang menyenangkan untuk membuat kopi dan mengesankan teman pada ketika yang bersamaan, tetapi ini sanggup menjadi proses yang rewel. Itu ditemukan di Jerman pada tahun 1840-an.

Bubuk kopi ditambahkan ke ember atas dan tekanan uap memaksa air panas untuk merendam kopi. Setelah panas dihilangkan, gravitasi mendorong kopi yang diseduh kembali melalui saringan ke ember bawah. Merek-merek yang umum termasuk Hario, Yama dan Bodum.

• Grind of Beans: Kekasaran sedang
• Kopi Bubuk: 6 sendok makan kopi (40g)
• Waktu Pembuatan Bir: 6 menit
• Profil Rasa: rasa lembut dan halus
• Biaya: $ 70-160 (biaya pelengkap untuk filter)
• Menghasilkan beberapa cangkir kopi
• Rewel hingga bersih
• Lembut dan sulit disimpan. Tidak portabel.
• Membutuhkan lilin atau pembakar butana (kecuali ia mempunyai pemanas listrik), logam atau filter kain

Tips pelengkap untuk meningkatkan metode pembuatan bir di rumah:

• Sebelum digunakan, bilas filter dengan air panas untuk menghilangkan materi kimia di atas kertas. Filter berukuran paling umum juga tersedia tanpa dikelantang.
• Untuk metode tuangkan, gunakan tuangkan air panas secara perlahan dan mantap dalam gerakan spiral dari sentra ke luar untuk memenuhi semua ampas kopi secara merata, yang memastikan ekstraksi optimal.
• Untuk mencapai distribusi air yang merata untuk metode penuangan dan pembuatan kopi tekan, gunakan ceret penuang cerat yang sempit.
• Mulailah dengan air cuek yang disaring kalau memungkinkan.
• Gunakan biji panggang segar dan giling biji sebelum diseduh
• Air panas harus dididihkan (205F atau 96C).
• Bilas pembuat dan cangkir dengan air panas terlebih dahulu untuk menjaga biar kopi tetap panas lebih lama.
• Beberapa percobaan dan kesalahan diharapkan ketika bereksperimen dengan metode minuman baru. Preferensi selera semua orang bervariasi, jadi jangan takut untuk menyesuaikan gilingan atau jumlah kopi yang sesuai dengan palet Anda.
• Jangan lupa untuk membuat kompos gilingan kopi bekas Anda, termasuk filter!

Di rumah pun kita sanggup menyajikan secarangkir kopi yang enak apabila kita tahu menyerupai apa cara yang tepat. Pelajari cara membuat kopi yang enak ala cafe di artikel ini biar kau sanggup menjadi barista rumahan.

Cara Mengendalikan Hama Dan Pantogen Pada Tanaman Kopi

1. Hama Tanaman Kopi

Nematoda parasit, yaitu Pratylenchus coffeae dan Radopholus similis. Pengendalian disarankan memakai metode kimiawi menyerupai karbofuran (Curaterr 3 G) ataupun tumbuhan tahan, menyerupai klon BP 961.

Hama penggerek buah kopi, yaitu Hypothenemus hampei. Untuk pengendalian disarankan melaksanakan pengaturan naungan biar pertanaman tidak terlalu gelap, atau penggunaan parasitoid Cephalonomia stephanoderis ataupun memakai tumbuhan yang masak serentak menyerupai USDA 762 untuk arabika dan BP 234 dan BP 409.

Kutu dompolan atau kutu putih Planococcus citri, yang disarankan dikendalikan dengan pengaturan naungan, maupun cara kimia dengan insectisida propoksur (poxindo 50 WP).

Kutu hijau (Coccus viridis) atau kutu coklat (Saesetia coffeae), pengendalian yang disarankan dengan pemeliharaan dan pemupukan yang berimbang atau cara kimia memakai tepung Sividol atau Karbaril maupun penyemprotan insektisida (Anthio 330n EC).

Penggerek cabang Xylosandrus spp. yang dikendalikan dengan memotong cabang terserang, pemangkasan, dan memperabukan ranting-rantingnya.

Penggerek batang merah Zeuzera coffeae, disarankan dikendalikan dengan memotong batang terjangkit maupun cara kimia dan biologis lainnya.

Hama Penggerek Buah Kopi (Hypothenemus hampei Ferr) Hama ini dikenal sebagai hama Bubuk Buah Kopi (BBK) termasuk kedalam family Scolytdae, ordo Coleoptera. Hama menyerang dan berkembang biak pada banyak sekali jenis kopi. Serangga masuk dari ujung buah maupun biji yang masih di pohon maupun yang telah jatuh ke tanah. Pengendalian harus dilakukan jikalau intensitas serangan >10%. Pengendalian sanggup dilakukan melalui sanitasi kebun, pembiakan dan pelepasan parasitoid Cephalonomia stepiana Deri serta penggunaan jamur Beauveria basiana. Sanitasi dilakukan dengan petik buah. Petik buah yakni mengambil semua buah yang rusak awal alasannya yakni serangan, rampasan yakni mengambil semua buah yang ada di panen, sedangkan lelesan

Baca Juga : APLIKASI CUPPING LAB UNTUK PENIKMAT KOPI

2. Penyakit Tanaman Kopi

Menurut Puslitkoka (2006), penyakit utama pada tumbuhan kopi yakni :

• Karat daun, dikendalikan dengan menanam tumbuhan tahan (misal S 795) serta pemangkasan dan pemupukan biar tumbuhan cukup berpengaruh dan bugar serta memakai cara kimiawi dengan fungisida kontak (misal Cupravit OB 21, dll.).
• Bercak daun, dikendalikan dengan proteksi naungan yang cukup tapi pertanaman tidak lembab serta cara kimiawi dengan penyemprotan Bavistin 50 WP, dll.
• Jamur upas, dikendalikan dengan memotong batang sakit dan dibakar potongan-potongan tersebut ataupun dengan proteksi fungisida Calixin RP, dll.
• Busuk buah dan bacin cabang, dikendalikan dengan memetik buah terjangkit dan buah tersebut dibakar atau dipendam ataupun cara kimiawi dengan proteksi fungisida Delsene MX 200 atau sejenisnya.
• Jamur akar coklat, dikendalikan dengan membongkar akar tumbuhan yang terjangkit kemudian dibakar dan bekasnya tidak ditanami lagi minimal 2 tahun.
• Penyakit rebah batang, dikendalikan dengan pengaturan naungan biar cukup sinar matahari ataupun menyemprot pembibitan dengan Delsene MX 200.

3. Kopi Metoda

Program konversi penanaman kopi Robusta menjadi kopi Arabika di lahan ketinggian menengah memang diakui sebagian besar menemui beberapa hambatan dan ternyata mengakibatkan duduk masalah baru, yaitu munculnya serangan nematoda Radopholus similis Cobb. Namun menurut pengujian ketahanan fase bibit diketahui bahwa sebagian besar klon kopi Robusta proposal rentan terhadap serangan nematode Pratylenchus coffeae, sedang kopi Arabika tipe katai selain rentan terhadap R. similis, juga rentan serangan P. coffeae. Kopi Robusta klon BP 308 yang memiliki sifat tahan terhadap nematoda, menyerbuk silang, sehingga apabila diperbanyak dengan benih, sifat ketahanan tersebut akan mengalami segregasi. Untuk mempertahankan sifat ketahanan, cara perbanyakan yang dianjurkan yakni secara klonal, salah satunya dengan setek.

Gejala kerusakan di atas tanah tidak spesifik. Bibit yang terjangkit kerdil, kurus, daun kecil, menguning dan gugur. Daun yang tertinggal biasanya hanya daun pucuk. Proses kematian tumbuhan oleh serangan nematoda berlangsung perlahan-lahan. Pada kepingan tumbuhan di bawah tanah sangat spesifik sehingga sanggup dipakai untuk mendeteksi adanya serangan nematoda. Apabila menyerang akar serabut yang masih aktif menyerap unsur hara, mengakibatkan akar membusuk dan tidak berfungsi. Tanaman gampang digoyang dan dicabut. Serangan nematoda adakala diikuti oleh serangan kutu putih akar (Planococcus sp).

Pengendalian nematoda ini sanggup dilakukan dengan:

• Melakukan rotasi tumbuhan dengan bukan tumbuhan inang yaitu koro benguk (Mucuna sp.), kakao lindak dan tebu,
• Menanam batang bawah dengan yang tahan nematode menyerupai kopi ekselsa dan beberapa klon kopi konuga, kopi Robusta klon BP 961 dan BP 595.
• Penggunaan nematoda dazoment dan methansodium di pembibitan serta oksamil, karbofuran, etoprofos dan kadusafos di lapangan.
• Aplikasi materi organik (pupuk sangkar dan kulit kopi).

Ekspor Kopi Ke China Dan Italia

Dikutip dari economy.okezone.com Tepatnya yang akan mengekspor kopi yaitu Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) bakal mengekspor kopi Kotamobagu ke Tiongkok (China) dan Italia, lantaran seruan dari negara tersebut cukup tinggi. "Rencananya tahun ini pengekspor Sulut akan mengekspor kopi dari Kota Kotamobagu ke Tiongkok dan Italia," kata Kepala Bidang Perdagangan Luar Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulut T Hasudungan Siregar di Manado, Rabu (14/9/2016).

Dia menyampaikan untuk itu ketika ini sedang mempersiapkan langkah-langkah untuk melaksanakan ekspor.

"Tahapannya ketika ini sedang mempersiapkan rekomendasi ekspor," ungkapnya.

Untuk lalu terdaftar sebagai eksportir terdaftar kopi sementara. Jika nantinya perusahaan tersebut telah melaksanakan ekspor kopi sekitar 200 ton selama satu tahun akan menjadi eksportir terdaftar.

Pihaknya berharap biar masyarakat di Bolaang Mongondow Raya memanfaatkan peluang ini, alasannya yaitu ketika ini pasar untuk kopi sudah terbuka lebar. Masyarakat tinggal meningkatkan produksi da kualitasnya, sehingga kalau ada seruan yang besar dan kontinyu sanggup disediakan.

"Sebab konsistensi sangat penting untuk mengekspor komoditas," ungkapnya.

Saat ini pihaknya terus mendorong biar komoditas unggulan Sulut sanggup dipasarkan ke aneka macam negara di dunia. Hal ini penting dilakukan biar sanggup menghasilkan devisa bagi negara ini.

Baca Juga : NGOPI DENGAN SUASANA ALAM DI KAPL BAMBU RESTAURANT

Kopi Arabika Lampung Berasil Mengekspor 19,2 Ton

Dikutip dari economy.okezone.com Ekspor biji kopi arabika asal Provinsi Lampung selama Agustus 2016 mencapai 19,2 ton senilai USD101,56 ribu. Ekspor biji kopi arabika memang fluktuatif, mengingat produksinya sedikit dibandingkan dengan biji kopi robusta.

"Ekspor biji kopi arabika masih terus berlangsung, kendati tak sebanyak ekspor kopi robusta," kata Kepala Dinas Perdagangan Provinsi Lampung, Ferynia, di Bandarlampung, Senin.

Menurutnya, kebijaksanaan daya biji kopi arabika di Lampung berada di daerah dataran tinggi, yaitu Kabupaten Lampung Barat. "Hanya beberapa lokasi di daerah itu yang tumbuh tananam kopi arabika," jelasnya.

Ferynia mengatakan, Provinsi Lampung merupakan penghasil kopi robusta terbesar di Tanah Air dengan rata-rata produksi sekitar 100.000 ton per tahun. Sehingga, ekspor biji kopi robusta asal Lampung cukup besar dan menghasilkan devisa jutaan dolar AS setiap bulannya.

Baca Juga : BEMO CORNER COFFEE SHOP : KUTA BALI

Nilai ekspor kopi robusta asal Provinsi Lampung selama periode Agustus 2016 mencapai 42,5 juta dolar Amerika Serikat dengan volume 24.323 ton atau naik jika dibandingkan bulan lalu. "Jumlah itu naik jika dibandingkan bulan Juli 2016 dengan volume 12.349 ton senilai 20,7 juta dolar," kata Kepala Dinas Perdagangan Provinsi Lampung itu.

Dia mengatakan, kenaikan ekspor kopi itu sebab stok komoditas itu cukup banyak mengingat panen tahun ini meningkat jika dibandingkan tahun lalu. Menurutnya, produksi biji kopi Lampung naik sampai 30 persen jika dibandingkan demam isu tahun lalu.

Ekspor kopi pada periode itu, lanjutnya untuk memenuhi kontrak eksportir terhadap pembeli di luar negeri. Dia menyebutkan ekspor biji kopi robusta maupun arabika daerah itu menuju beberapa negara terutama di daerah Eropa dan Asia.

Karya Seni Berbahan Dasar Ampas Kopi

Dikutip dari brilio.net, Tak ada yang Istimewa dari ampas kopi. Baik itu di rumah maupun di warung kopi, ampas kopi akan dibuang begitu saja sesudah simpulan menikmati kopi. Tapi sesudah melihat karya seni ini, pikiranmu niscaya akan berubah.

Ya, Ghidaq Al Nizar (26), perjaka asal Bandung mengubah ampas kopi menjadi karya seni luar biasa. Ia mengakibatkan ampas kopi sebagai media lukis. Dengan memakai alat sikat gigi, sisir, kuas, bahkan jari tangan dan sidik jari, ia mengubah ampas kopi menjadi karya yang istimewa.

Tak hanya itu, lulusan Sastra Inggris Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) Bandung ini menciptakan hal yang berbeda dengan melukis dengan ampas kopi di atas daun. Wah menarik banget ya?

Baca Juga : 45COFFEESHOP : KEDAI KOPI SIDOARJO

Nah, semoga nggak ingin tau terus, eksklusif saja lihat hasil tangan hirau taacuh Ghidaq mengubah ampas kopi berikut!

Jenis Yang Digemari Oleh Orang Luar Negeri

1. Kopi Luwak
Kopi luwak memang salah satu kopi yang cukup fenomenal di Indonesia alasannya yaitu menjadi kopi termahal di dunia. Namun harga mahal yang ditawarkan akan terbayar dengan rasanya yang khas dan sangat lembut. Hal yang mempengaruhi harga kopi luwak yaitu proses fermentasi yang unik yang eksklusif dilakukan dalam badan luwak.

2. Kopi Java
Kopi jawa merupakan kopi asal Indonesia yang sangat populer di dunia dan termasuk dalam jenis kopi arabika. Kopi jawa sangat populer di dunia terutama Ingris dan Belanda

3. Kopi Toraja
yang populer di dunia yaitu kopi toraja. Banyak yang menyampaikan bahwa bila anda telah menyeruput kopi ini rasa pahit pada kopi akan mendadak hilang. Kopi toraja nii sangat digemari masyarakat Jepang dan Amerika Serikat.

4. Kopi Gayo
Kopi Gayo meraih penghargaan sebagai kopi terbaik dunia. Kopi dari kawasan gayo juga merupakan salah satu kopi mahal di dunia ini terbukti pada dikala pameran kopi dunia yang diselenggarakan organisasi Specialty Coffee Association of America (SCAA) di Portland, Oregon Convention Center, Amerika Serikat. 

Negara tujuan terbesar ekspor kopi asal Dataran tinggi Tanah Gayo yang mencakup Kabupaten Aceh Tengah, Bener Meriah dan Gayo Lues itu yaitu Amerika Serikat dan Uni Eropa.

Baca Juga : KLINIK KOPI : KOPI ORIGINAL TANPA GULA DAN SUSU

5. Kopi Wamena

6. Kopi Kintamani
7. Kopi Sidikalang
8. Kopi Lanang
9. Kopi Sumatera
10. Kopi Preanger

Kopi Mulai Menjadi Idaman Masyarakat Indonesia

Dikutip dari TRIBUNNEWS.COM, beberapa tahun terakhir ini masyarakat indonesia semakin gemar meminum kopi. Bayak pula yang meminum kopi yang masih fresh dan tidak dari minuman kopi kemasan.

Selain itu banyak yang awalnya hanya jadi pecinta kopi tapi kini mereka mulai memulai bisnis industri kopi. Hal itu terjadi hampir di seluruh penjuru Indonesia.

Selain itu, semenjak tahun 2010 sampai ketika ini, Banyak pecinta kopi dari Yogyakarta ini mulai merambah ke sektor industri kopi dan mendirikan Coffee Shop yang tersebar di seluruh kawasan di Yogyakarta. 

Salah satunya yang dilakukan oleh Muhammad Fadil, salah satu pemilik coffe shop di Yogyakarta, yang menamai kedainya dengan nama The Point Coffe.

Awalnya ia hanyalah seorang penikmat kopi dan terus memperbanyak pengetahuannya tentang kopi.

Di awal tahun 2016, iapun memberanikan diri membuka peluang di industri kopi bersama teman-temannya sesama pecinta kopi di Yogyakarta.

Fadil, begitu ia biasa disapa, bersama kedai kopinya menjual banyak sekali macam kopi. Namun ia lebih banyak menjual kopi dari biji kopi asal Indonesia.

Di antaranya seperti Gayo, Manglayang, Krinci, Dolok, Bali, Lati Mojong dan masih banyak lagi. Fadil beralasan, kualitas kopi yang dimiliki Indonesia mempunyai kualitas yang bisa bersaing dengan kopi-kopi yang berasal dari luar Indonesia.

"Harganya sendiri lebih murah, alasannya masih dari negeri sendiri. Dan kini developingpengembangan kopi di Indonesia pun sudah berkembang. 

Sebagian kopi udah banyak malah bisa menyaingi kualitas impor. Kenapa harus cari impor, sementara kualitas kopi di Indonesia kualitasnya sama bagusnya dan nggak mahal," ujar Fadil ketika ditemui dalam program Thousand Cups From Jogja, Minggu (2/10/2016) kemarin di Sahid J-Walk Yogyakarta, yang digelar oleh Barista Koffie Lovers (BKVR) Jogja untuk memperingati International Coffe Day 2016, yang jatuh pada 1 Oktober dalam setiap tahunnya.

"Kualitasnya nggak kalah. Malah banyak orang (khusunya masyarakat Yogyakarta), lebih apresiatif terhadap kopi-kopi Indonesia," lanjut Fadil.

Panitia Thousand Cups From Jogja, Fandy Hanifan yang juga seorang penggiat kopi di Yogyakarta melanjutkan, beberapa tahun di belakang sampai ketika ini pun diakuinya kopi-kopi dari banyak sekali wilayah di Indonesia sudah mulai unjuk gigi untuk pertanda potensi yang mereka miliki.

"Contohnya menyerupai biji-biji kopi dari Klaten, Banjarnegara, bahkan dari Merapi pun sudah mulai pertanda kualitas yang mereka miliki," tutur laki-laki yang biasa disapa Ifan ini.

Dan di Yogyakarta sendiri berdasarkan Ifan pasar kopi yang banyak diminati oleh masyarakatnya yaitu kopi-kopi yang berasal dari banyak sekali kawasan di Indonesia.

Kopi Gayo, yang berasal dari Aceh merupakan salah satu jenis kopi yang banyak diminati oleh masyarakat Yogyakarta.

"Budaya ngopi di Yogyakarta semakin hari semakin meningkat dalam setiap tahunnya. Contohnya menyerupai program yang kami gelar sekarang," paparnya.

Di tahun sebelumnya, ialah pada tahun 2015, pihaknya menggelar program serupa di Taman Kuliner Condongcatur. Saat itu lebih dari 1.000 cup kopi diminum oleh masyarakat Yogyakartadalam gelarannya.

Untuk tahun ini Ifan bersama teman-temannya di BKVR bisa membagikan secara gratis 10 ribu cup kopi kepada masyarakat dalam kurun waktu lebih dari dua jam.

Dari situ sudah terlihat bagaimana minat masyarakat Yogyakartameningkat untuk meminum kopi-kopi berkualitas, dan meninggalkan kopi-kopi kemasan yang disinyalir mempunyai kualitas yang sangat rendah, dengan banyak sekali adonan yang sanggup mengganggu kesehatan.

Baca Juga : JENIS-JENIS KOPI YANG WAJIB KAMU TAU

"Dalam program inipun bisa dikatakan sebagai ajang pertemuan antara pecinta kopi, dan para pelaku industri kopi. Di sini mereka bisa saling bertukar pengetahuan mengenai kopi," tambahnya.