Mesin Sangrai Kopi - Anda menyadari garis waktu Anda, Anda telah memutuskan lokasi, dan Anda telah meneliti menyangrai kopi sepanjang usia. Sekarang Anda siap untuk tahap berikutnya dan mungkin yang paling menarik menjadi tukang kopi.
Pada bab kedua dari rangkaian tiga bab ini, kami di sini untuk membantu Anda mengambil keputusan yang sempurna untuk membeli mesin roasteds terbaik. Baca terus untuk tujuh poin mudah yang harus Anda pertimbangkan sebelum membeli mesin sangrai.
1. Biaya
Kami akan mulai dengan keputusan yang paling jelas, alasannya yakni ini yakni cara termudah untuk mempersempit daftar raksasa roaster: berapa banyak seharusnya, dan dapat, Anda belanjakan?
Penting untuk disebutkan bahwa, meskipun anggaran Anda mungkin tidak fleksibel, Anda masih mempunyai beberapa opsi. Apakah Anda berencana membeli eksklusif atau menyewa roaster? Jika Anda membeli, periksa apakah ada potongan pajak di negara Anda.
Misalnya, di Inggris ada pertolongan investasi tahunan sebesar £ 200.000, yang berarti sebagian besar roaster akan dikurangkan dari pajak 100%. Namun, jikalau anggaran Anda ketat, Anda mungkin merasa layak untuk disewakan - bahwa modal ekstra sanggup dihabiskan untuk hal-hal menyerupai kopi hijau, pemasaran, dan PR.
Oh, dan jangan lupa untuk memperhitungkan biaya terkait pembelian roaster: biaya instalasi, termasuk ekstraksi; biaya listrik (terutama jikalau Anda memerlukan listrik 3-fase terpasang); dan pencahayaan yang tepat, sehingga Anda sanggup melihat warna daging sangrai dengan jelas.
2. Ukuran
Cari tahu ukuran roaster apa yang Anda pikir akan Anda butuhkan, kemudian naik satu ukuran. Serius Langkah itu sanggup menghemat waktu roasteran selama beberapa jam seminggu lebih jauh ke bawah - dan itu berarti lebih banyak waktu untuk menyebarkan bisnis Anda. Ini juga berarti penghematan biaya jikalau Anda berencana membayar orang lain untuk melaksanakan roasteran.
3. Fitur & Fungsi
Ada dua hal penting: mengendalikan api dan mengendalikan fatwa udara. Kecepatan drum variabel juga diinginkan, dan Anda harus mempertimbangkan konektivitas. Cepat atau lambat, Anda akan ingin menghubungkan perangkat lunak pembuatan profil sangrai, menyerupai Artisan atau Cropster, ke sana.
Periksa apakah mesin Anda mempunyai output data (USB atau Ethernet) dan apakah perangkat lunak yang Anda rencanakan untuk dipakai kompatibel. Penting untuk disebutkan bahwa, jikalau Anda cendekia memakai kotak perkakas, Anda sanggup menghubungkan hampir semua perangkat ke perangkat lunak apa pun - meskipun probe dan jembatan data gres mungkin diperlukan.
Mesin dengan elektronik mutakhir akan lebih mahal daripada yang mempunyai komponen yang lebih konvensional. Jika Anda terpengaruhi oleh sihir menyerupai itu, pastikan Anda memahami bagaimana itu akan menciptakan Anda menjadi roaster yang lebih baik. Saran saya yakni memprioritaskan kapasitas melebihi gadget.
4. Kemudahan Penggunaan
Anda ingin operasi sehari-hari Anda berjalan lancar. Ini berarti kontrol harus terperinci untuk mengenali dan secara intuitif ditata. Anda harus bisa mengendalikan api dan fatwa udara dengan cepat; salah satu hal yang mengganggu saya wacana roaster kami yakni bahwa kontrol fatwa udara terkubur di sajian tingkat kedua pada layar sentuh. Ini yakni langkah yang tidak saya butuhkan. Dan pastikan pembacaan akan terperinci dan sesuai dengan pandangan Anda ketika menyangrai.
Jangan lupa wacana kepraktisan fisik juga. Apakah Anda membutuhkan acuan kaki untuk mendapat cukup tinggi untuk memberi tip biji hijau ke dalam hopper? Apakah akan cukup gampang untuk menyedot kopi sekam (sesuatu yang harus Anda lakukan setiap hari)?
5. Perawatan
Terkadang, Anda harus mengotori tangan Anda. Dan tidak, kami tidak hanya berbicara wacana debu kopi, tetapi wacana lemak dan minyak dari bab dalam mesin Anda. Roaster Anda akan menjadi roti dan mentega Anda; Anda harus menjaganya sebagaimana Anda akan merawat diri sendiri.
Ambil mesin kami, misalnya. Saya telah mengeluarkan gearbox beberapa kali. Sekali, bunyi ketukan mengganggu; Saya harus meyakinkan diri sendiri bahwa mesin saya tidak perlahan merobek dirinya sendiri terlepas dari bab dalam. Dan tentu saja, saya bisa menelepon seorang insinyur untuk menyelidiki, tetapi mereka tiba dari luar negeri dengan biaya panggilan keluar untuk dicocokkan. Mempelajari cara melakukannya sendiri yakni pilihan yang jauh lebih baik.
Untungnya, banyak roaster kopi dirancang untuk dipisah dan disatukan dengan peralatan bengkel sederhana. Giesen Roaster kami bahkan tiba dengan toolkitnya sendiri. Tetapi jikalau Anda tidak cukup percaya diri untuk melaksanakan ini, atau komputer Anda tidak dirancang untuk perawatan yang mudah, carilah insinyur mekanik lokal yang menyukai kopi.
6. Distributor
Cari tahu apakah ada biro untuk mesin yang Anda pilih di negara Anda. Ini mempunyai kegunaan alasannya yakni beberapa alasan. Pertama, Anda bisa mendapat demonstrasi - membantu Anda mendeteksi betapa mudahnya menggunakannya. Kedua, Anda sanggup bertanya kepada mereka wacana apa yang terjadi dalam kasus kerusakan. (Ingat apa yang kami katakan wacana insinyur luar negeri?)
7. Ulasan / review mesin
Temukan mesin roaster lainnya memakai mesin itu dan mintalah pendapat mereka. Apakah mereka akan merekomendasikannya? Apa kerugian terbesarnya? Bayar perhatian khusus jikalau Anda mendengar persoalan yang sama memuncak.
Bagaimana cara menjadi seorang Artisan Coffee Roaster: Dasar-dasar
Ada banyak hal yang perlu dipikirkan ketika menentukan roaster; ini yakni investasi yang penting - dan besar. Namun jikalau Anda mempertimbangkan semua ini, Anda sanggup memastikan bahwa pilihan simpulan Anda akan menjadi pilihan yang baik.
Periksa kembali waktu berikutnya untuk angsuran dalam seri tiga bab kami wacana cara menjadi tukang kopi.
7 Items to Consider When Selecting YOUR Coffee Roaster ditulis oleh D. Tickner dari Bean Smitten dan diedit oleh T. Newton.
Pada bab kedua dari rangkaian tiga bab ini, kami di sini untuk membantu Anda mengambil keputusan yang sempurna untuk membeli mesin roasteds terbaik. Baca terus untuk tujuh poin mudah yang harus Anda pertimbangkan sebelum membeli mesin sangrai.
1. Biaya
Kami akan mulai dengan keputusan yang paling jelas, alasannya yakni ini yakni cara termudah untuk mempersempit daftar raksasa roaster: berapa banyak seharusnya, dan dapat, Anda belanjakan?
Penting untuk disebutkan bahwa, meskipun anggaran Anda mungkin tidak fleksibel, Anda masih mempunyai beberapa opsi. Apakah Anda berencana membeli eksklusif atau menyewa roaster? Jika Anda membeli, periksa apakah ada potongan pajak di negara Anda.
Misalnya, di Inggris ada pertolongan investasi tahunan sebesar £ 200.000, yang berarti sebagian besar roaster akan dikurangkan dari pajak 100%. Namun, jikalau anggaran Anda ketat, Anda mungkin merasa layak untuk disewakan - bahwa modal ekstra sanggup dihabiskan untuk hal-hal menyerupai kopi hijau, pemasaran, dan PR.
Oh, dan jangan lupa untuk memperhitungkan biaya terkait pembelian roaster: biaya instalasi, termasuk ekstraksi; biaya listrik (terutama jikalau Anda memerlukan listrik 3-fase terpasang); dan pencahayaan yang tepat, sehingga Anda sanggup melihat warna daging sangrai dengan jelas.
2. Ukuran
Cari tahu ukuran roaster apa yang Anda pikir akan Anda butuhkan, kemudian naik satu ukuran. Serius Langkah itu sanggup menghemat waktu roasteran selama beberapa jam seminggu lebih jauh ke bawah - dan itu berarti lebih banyak waktu untuk menyebarkan bisnis Anda. Ini juga berarti penghematan biaya jikalau Anda berencana membayar orang lain untuk melaksanakan roasteran.
3. Fitur & Fungsi
Ada dua hal penting: mengendalikan api dan mengendalikan fatwa udara. Kecepatan drum variabel juga diinginkan, dan Anda harus mempertimbangkan konektivitas. Cepat atau lambat, Anda akan ingin menghubungkan perangkat lunak pembuatan profil sangrai, menyerupai Artisan atau Cropster, ke sana.
Periksa apakah mesin Anda mempunyai output data (USB atau Ethernet) dan apakah perangkat lunak yang Anda rencanakan untuk dipakai kompatibel. Penting untuk disebutkan bahwa, jikalau Anda cendekia memakai kotak perkakas, Anda sanggup menghubungkan hampir semua perangkat ke perangkat lunak apa pun - meskipun probe dan jembatan data gres mungkin diperlukan.
Mesin dengan elektronik mutakhir akan lebih mahal daripada yang mempunyai komponen yang lebih konvensional. Jika Anda terpengaruhi oleh sihir menyerupai itu, pastikan Anda memahami bagaimana itu akan menciptakan Anda menjadi roaster yang lebih baik. Saran saya yakni memprioritaskan kapasitas melebihi gadget.
4. Kemudahan Penggunaan
Anda ingin operasi sehari-hari Anda berjalan lancar. Ini berarti kontrol harus terperinci untuk mengenali dan secara intuitif ditata. Anda harus bisa mengendalikan api dan fatwa udara dengan cepat; salah satu hal yang mengganggu saya wacana roaster kami yakni bahwa kontrol fatwa udara terkubur di sajian tingkat kedua pada layar sentuh. Ini yakni langkah yang tidak saya butuhkan. Dan pastikan pembacaan akan terperinci dan sesuai dengan pandangan Anda ketika menyangrai.
Jangan lupa wacana kepraktisan fisik juga. Apakah Anda membutuhkan acuan kaki untuk mendapat cukup tinggi untuk memberi tip biji hijau ke dalam hopper? Apakah akan cukup gampang untuk menyedot kopi sekam (sesuatu yang harus Anda lakukan setiap hari)?
5. Perawatan
Terkadang, Anda harus mengotori tangan Anda. Dan tidak, kami tidak hanya berbicara wacana debu kopi, tetapi wacana lemak dan minyak dari bab dalam mesin Anda. Roaster Anda akan menjadi roti dan mentega Anda; Anda harus menjaganya sebagaimana Anda akan merawat diri sendiri.
Ambil mesin kami, misalnya. Saya telah mengeluarkan gearbox beberapa kali. Sekali, bunyi ketukan mengganggu; Saya harus meyakinkan diri sendiri bahwa mesin saya tidak perlahan merobek dirinya sendiri terlepas dari bab dalam. Dan tentu saja, saya bisa menelepon seorang insinyur untuk menyelidiki, tetapi mereka tiba dari luar negeri dengan biaya panggilan keluar untuk dicocokkan. Mempelajari cara melakukannya sendiri yakni pilihan yang jauh lebih baik.
Untungnya, banyak roaster kopi dirancang untuk dipisah dan disatukan dengan peralatan bengkel sederhana. Giesen Roaster kami bahkan tiba dengan toolkitnya sendiri. Tetapi jikalau Anda tidak cukup percaya diri untuk melaksanakan ini, atau komputer Anda tidak dirancang untuk perawatan yang mudah, carilah insinyur mekanik lokal yang menyukai kopi.
6. Distributor
Cari tahu apakah ada biro untuk mesin yang Anda pilih di negara Anda. Ini mempunyai kegunaan alasannya yakni beberapa alasan. Pertama, Anda bisa mendapat demonstrasi - membantu Anda mendeteksi betapa mudahnya menggunakannya. Kedua, Anda sanggup bertanya kepada mereka wacana apa yang terjadi dalam kasus kerusakan. (Ingat apa yang kami katakan wacana insinyur luar negeri?)
7. Ulasan / review mesin
Temukan mesin roaster lainnya memakai mesin itu dan mintalah pendapat mereka. Apakah mereka akan merekomendasikannya? Apa kerugian terbesarnya? Bayar perhatian khusus jikalau Anda mendengar persoalan yang sama memuncak.
Bagaimana cara menjadi seorang Artisan Coffee Roaster: Dasar-dasar
Ada banyak hal yang perlu dipikirkan ketika menentukan roaster; ini yakni investasi yang penting - dan besar. Namun jikalau Anda mempertimbangkan semua ini, Anda sanggup memastikan bahwa pilihan simpulan Anda akan menjadi pilihan yang baik.
Periksa kembali waktu berikutnya untuk angsuran dalam seri tiga bab kami wacana cara menjadi tukang kopi.
7 Items to Consider When Selecting YOUR Coffee Roaster ditulis oleh D. Tickner dari Bean Smitten dan diedit oleh T. Newton.
Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share jikalau artikel filosofi kopi ini sangat bermanfaat.
